查看完整版本: 烤羊排〔已檢〕

烤羊排〔已檢〕

(2人份)
#vDfn:K/aX Kg`[3z PG
食材:羊排肉150g、蔥花1/2碗、蒜頭5瓣3K:a9@-{7t'sm;_,N

p ~2u*n3ZA/DMs"Y d 調味料:沙茶醬1/2碗
)h.b/j lg'C|J&ws
HO|M6yovv4a(v4T 做法:
YjPxf%oZ
(N$RL `K|]&C Bl 1.先把蒜頭去皮，之後切成末。0k.wM!i+s+i?'z&GA
"J2XZn5mSo8u
2.將沙茶醬倒在羊肉上塗抹均勻使其入味。(如果擔心羊肉味太重，可以淋約1湯匙的米酒去腥。)o X}T9t(B E
c?7gFd+p8s R4V0Dz
3.加進蒜末、蔥花用手抓一下之後靜置約5分鐘。
.n2n7ju(]%[/X'e+T\
{Q^*M`9G(K 4.烤箱先以攝氏200度預熱約10分鐘，再將羊肉放入烤箱，以相同火力烤約20分鐘即可。
%uy)^
@z3M2LID
.g,lG O[[ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 [/i]]