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烤羊排〔已檢〕

(2人份)
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食材:羊排肉150g、蔥花1/2碗、蒜頭5瓣g3PP&`!Fy;M

%D"AdA&sP#R 調味料:沙茶醬1/2碗H7C:]4ou MQY

v})c7n.~/qS 做法:|t/t$f3K.b
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1.先把蒜頭去皮，之後切成末。4q b$VaD

7vTB,OOU/I 2.將沙茶醬倒在羊肉上塗抹均勻使其入味。(如果擔心羊肉味太重，可以淋約1湯匙的米酒去腥。))|!mG"n _*p.^&Z
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3.加進蒜末、蔥花用手抓一下之後靜置約5分鐘。
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4.烤箱先以攝氏200度預熱約10分鐘，再將羊肉放入烤箱，以相同火力烤約20分鐘即可。
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&zP X,XA0tn!b7N${ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 [/i]]