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憶海 2012-11-19 22:42

蒜茸牛油焗龍蝦〔已檢〕

材料（六人份量）%Sa$u.UY[|
小龍蝦        兩斤(有六隻)         　
_7u:w8q|U 蒜茸        兩湯匙&q5CMlm
牛油        六湯匙:F ]iXH2[w0F`
盬        少許
"D"c[^9Ae;o l*X2u X\ 胡椒粉        少許ao,g,iy/s
　         　
e%AY8W`]'cxW 製作過程(r5T jx.{J KR#s
1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆上。        9d Zgl ]UvJ Th:W'fH
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。(Q(fz"qVj
3. 煮溶牛油，淋在龍蝦上。 h/w:d2m%j fQ"A5@&Y
4. 放入焗爐焗１２分鐘即成。
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小建議：可配上焗薯及蔬菜X8s+i,{2C N| F

Gv K:~Ab+O 這道菜很適合在節日時作呢，只要放入焗爐便甚麼都不用理去做其他事了（笑
5KJ H+o.~j
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