憶海 2012-11-19 22:42
蒜茸牛油焗龍蝦〔已檢〕
材料（六人份量）E
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小龍蝦 兩斤(有六隻)
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蒜茸 兩湯匙
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牛油 六湯匙cpvH wM
盬 少許c? Q2b%e iO P
胡椒粉 少許
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製作過程O7@f s v,z
1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆上。 -h9y!V/J:h(t3Q,p#i
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。F"vmd2@W
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3. 煮溶牛油，淋在龍蝦上。
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4. 放入焗爐焗１２分鐘即成。
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小建議：可配上焗薯及蔬菜e:rr$Y/V&|
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這道菜很適合在節日時作呢，只要放入焗爐便甚麼都不用理去做其他事了（笑
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