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憶海 2012-11-19 23:05

紅酒烤羊排〔已檢〕

材料︰
Hoj,wm:FMoWY^ 羊肋排        1 公斤~%E#b_k'uV
紅酒        1 大杯
exU|x|Y o
#u)n+fs2z 醃料:
c3H@hf z w}/@+jk tabasco hot sauce        4 滴}!|o{.I
辣椒粉        2茶匙
]{#w"`xms,Ob 釭糖        2 湯匙h5pXKE7Po,ta1R
紅酒醋        1.5 湯匙
+G q]_0Y\/|#bP 蕃茄醬        2 湯匙G]'h*sc"C s2p(_
盬        2 茶匙;gX[#D9o
橄欖油        1湯匙g9O `%d L#dc
清水        1 杯,M m Ly$K+g
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製作nZ#g8j ^0m(` r
1.醃羊肋排半至一日。,DEsh!S&YF
2.用橄欖油鍊煎羊肋排, 加入紅酒, 以中火煎3 分鐘。2kg(TLc!k
3.將煎到半熟的羊肋排放入220度的焗爐中烤15-20分鐘。_+_0TbT
4.利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料, 用中火收乾汁料。 NV5f*\oNfg
5.將醬汁淋上羊肋排上就食得啦∼*$Y,{}o P)f-a A&E

~vr6p'ZLy q-E 剛去完紅酒巡禮, 很浪費(?)的用了一枝$198的紅酒用來煮食了(笑
'SO8`)] zU \4[ Z+K
d,o4D#hPtg [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:45 編輯 [/i]]

hc115 2012-11-19 23:28

最喜歡吃羊肋排了!!!
FM8y%E0RQm|z/ryS3[ 一定要試試煮這個!!!
7_%J9[l5y 好吸引喔!!!9qO,`v*v W)H
___________________
2BKLa Gd5c1w7p/n o ^ 原來你也有去巡禮!!!!
olp7xwU&nzB 我也有喔!!!
z LlAgk(R8y~ 還用FACEBOOK LIKE了一家酒莊的FANS PAGE, 免費拿了一枝紅酒呢!!!!q9fa#Epc/l2W7L

p6zA:B j/B#K [[i] 本帖最後由 hc115 於 2012-11-19 23:30 編輯 [/i]]

憶海 2012-11-21 19:23

真的嗎##486#
h5^.k|)k9sk 我都不知道FB有這優惠呢…(淚
~:D/Rwkx2W 下年一定要抓緊這些優惠(握拳^5S@%N@DD
那枝紅酒好嗎?(拜託告訴我不好(誤
${7tA*kh VW 我那枝紅酒是在可以自己封紅酒的那間買的呢%KhN$tb:in5O+p3P5@ Q
那個外國男生真不錯(重點放
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