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憶海 2012-11-19 23:05

紅酒烤羊排〔已檢〕

材料︰2eQy/o?S.GI
羊肋排        1 公斤
P)k)_%R:^.}8Y a8ykw'B 紅酒        1 大杯
,t%]6Y | j6\Y S\
vk7st:H1Fv 醃料:
{ r!rGM~(s*v!d0B"LNH tabasco hot sauce        4 滴1D`&K%H6\sRMl
辣椒粉        2茶匙:W LlUz
釭糖        2 湯匙
A l(xp"sk)c3?8d7^ 紅酒醋        1.5 湯匙
Pen [)R3W/{9? 蕃茄醬        2 湯匙
nn,XoJLB 盬        2 茶匙
&QRf@ @n b+_5u 橄欖油        1湯匙
|b6VLH 清水        1 杯
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製作u1GT m |X
1.醃羊肋排半至一日。
"e-MvJ`I 2.用橄欖油鍊煎羊肋排， 加入紅酒， 以中火煎3 分鐘。"U(D [c'fV^
3.將煎到半熟的羊肋排放入220度的焗爐中烤15-20分鐘。(ZR'S V l,E!\;JmF.}
4.利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料， 用中火收乾汁料。#V4?7t.d"zJ
5.將醬汁淋上羊肋排上就食得啦∼＊N}/x(Ut%O(z;A]

;USTw4c&@-m } 剛去完紅酒巡禮, 很浪費(?)的用了一枝$198的紅酒用來煮食了(笑
Ic+M#fCC a 8y\9r9y4ns/f2s
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:45 編輯 [/i]]

hc115 2012-11-19 23:28

最喜歡吃羊肋排了!!!
{"y kD+P\-T 一定要試試煮這個!!!
/^[rf0f:cm 好吸引喔!!!
l u"RO [ ___________________
NF4\I]'U 原來你也有去巡禮!!!!
&d4tlftGd4o&eZAF 我也有喔!!!p"i r$r']ls
還用FACEBOOK LIKE了一家酒莊的FANS PAGE, 免費拿了一枝紅酒呢!!!!
9UpqK NS
#Q [}bk [[i] 本帖最後由 hc115 於 2012-11-19 23:30 編輯 [/i]]

憶海 2012-11-21 19:23

真的嗎##486# /YZ3T+[:pa
我都不知道FB有這優惠呢…（淚!T[Im&^[ S/P
下年一定要抓緊這些優惠（握拳
Pm6gB;u3o 那枝紅酒好嗎？（拜託告訴我不好（誤3b2hV.U{xf
我那枝紅酒是在可以自己封紅酒的那間買的呢
m6k9|*eX+E.z6L 那個外國男生真不錯（重點放
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