憶海 2012-11-19 23:05
紅酒烤羊排〔已檢〕
材料︰buM9wv d_7x
羊肋排 1 公斤A+e&T
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紅酒 1 大杯
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醃料: T$wkS&J$\
tabasco hot sauce 4 滴 u(q#T m:tz
辣椒粉 2茶匙J b{oZ%{|d#Z/x
釭糖 2 湯匙
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紅酒醋 1.5 湯匙
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蕃茄醬 2 湯匙
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盬 2 茶匙
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橄欖油 1湯匙6PR)U BP/n U8} nd6s1c&^
清水 1 杯/C&]-H] k~:K
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製作
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1.醃羊肋排半至一日。
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2.用橄欖油鍊煎羊肋排， 加入紅酒， 以中火煎3 分鐘。
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3.將煎到半熟的羊肋排放入220度的焗爐中烤15-20分鐘。o'c/E;m9m[`&W2SMm
4.利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料， 用中火收乾汁料。
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5.將醬汁淋上羊肋排上就食得啦∼＊
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剛去完紅酒巡禮, 很浪費(?)的用了一枝$198的紅酒用來煮食了(笑]e.P\!^ _Z^
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hc115 2012-11-19 23:28
最喜歡吃羊肋排了!!!;b V YL Hc
一定要試試煮這個!!! fb2Ffg Y&B4~
好吸引喔!!!8FZ'e3\9tv
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原來你也有去巡禮!!!!U2E n2B V
我也有喔!!! l5PkVFi3O
還用FACEBOOK LIKE了一家酒莊的FANS PAGE, 免費拿了一枝紅酒呢!!!!
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+['r#{,p B&^;P
[[i] 本帖最後由 hc115 於 2012-11-19 23:30 編輯 [/i]]
憶海 2012-11-21 19:23
真的嗎##486# f(XqX,W5E%_
我都不知道FB有這優惠呢…（淚
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o8I.x](C'{,VW
下年一定要抓緊這些優惠（握拳
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那枝紅酒好嗎？（拜託告訴我不好（誤3z:GGHNa&s
我那枝紅酒是在可以自己封紅酒的那間買的呢
x T*Xs/|`~
那個外國男生真不錯（重點放