憶海 2012-11-19 23:05
紅酒烤羊排〔已檢〕
材料︰5u.mPxj5[^5@
羊肋排 1 公斤#J'KC1r.T F;D
紅酒 1 大杯
G0D V |1[ _8p.`
)? k7a"xD
醃料:j S w3q&u(f.s?
tabasco hot sauce 4 滴3r `w
`(I9|2awL
辣椒粉 2茶匙
Yl x#i }`H1l
釭糖 2 湯匙[Tc`5RX K*e
紅酒醋 1.5 湯匙
k0P a l L&RO,} \
蕃茄醬 2 湯匙.~Q;|AE
盬 2 茶匙
/wl7~b"R.BH
橄欖油 1湯匙
V yv!Dv+Q
清水 1 杯
^_;btJsY.t7p
)}-v W}'j,f
\#t7q
製作6N#['`N:p
V
1.醃羊肋排半至一日。7Fd/H*k0Jcu1N)QB
2.用橄欖油鍊煎羊肋排， 加入紅酒， 以中火煎3 分鐘。
'Z:^1` Z6W5Qff
3.將煎到半熟的羊肋排放入220度的焗爐中烤15-20分鐘。q6GO6D z!I_
4.利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料， 用中火收乾汁料。
5^3V y3b u'kk)o-UOcR
5.將醬汁淋上羊肋排上就食得啦∼＊#@4dbm2O7V3P!A6g
~%Yt*m"m|
TPN
剛去完紅酒巡禮, 很浪費(?)的用了一枝$198的紅酒用來煮食了(笑1W0y!OB&u1nbF_ J4_
i#\}j pY c
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:45 編輯 [/i]]
hc115 2012-11-19 23:28
最喜歡吃羊肋排了!!! P B1\ uB"b5\ K%]
一定要試試煮這個!!!t5x PfHA
好吸引喔!!!BR4W
Is'xu Q)Tg
___________________$Wzo P0j7c
原來你也有去巡禮!!!!
u \ U kP"P+nI!]{5q0S4g
我也有喔!!!7f*zkW/u.` p]:e
還用FACEBOOK LIKE了一家酒莊的FANS PAGE, 免費拿了一枝紅酒呢!!!!c
F4l;z6h5dJ
Q0q \ A o e5{(?;s
[[i] 本帖最後由 hc115 於 2012-11-19 23:30 編輯 [/i]]
憶海 2012-11-21 19:23
真的嗎##486#
foJ*L1lva2l
我都不知道FB有這優惠呢…（淚
(} T@V(w;t#~.p
下年一定要抓緊這些優惠（握拳
s2n0mT K+_#l?
那枝紅酒好嗎？（拜託告訴我不好（誤
@@(r-} `+H _ V
我那枝紅酒是在可以自己封紅酒的那間買的呢1OE2q!h*PQ4z^:q0W G
那個外國男生真不錯（重點放