憶海 2012-11-19 23:05
紅酒烤羊排〔已檢〕
材料︰
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羊肋排 1 公斤6g7[
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紅酒 1 大杯
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醃料:!x v'?Z%l u
tabasco hot sauce 4 滴-Z [*U ~
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辣椒粉 2茶匙;?;g sS {z
釭糖 2 湯匙eQr&V b m0m ?3t
紅酒醋 1.5 湯匙
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蕃茄醬 2 湯匙-C3^Pc*MC Db
盬 2 茶匙b R9e
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橄欖油 1湯匙"s,E y X1fg pY9f${
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清水 1 杯8jQ7@ Q!l!`}H
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製作
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1.醃羊肋排半至一日。5S$|9Wz6]Q)n lw8i
2.用橄欖油鍊煎羊肋排， 加入紅酒， 以中火煎3 分鐘。
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3.將煎到半熟的羊肋排放入220度的焗爐中烤15-20分鐘。3{;^3y%OD x+W&a?
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4.利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料， 用中火收乾汁料。
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5.將醬汁淋上羊肋排上就食得啦∼＊| j&q.];u"E Q
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剛去完紅酒巡禮, 很浪費(?)的用了一枝$198的紅酒用來煮食了(笑
?.Q'Z+? X/D m,i~
@+dD k {
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:45 編輯 [/i]]
hc115 2012-11-19 23:28
最喜歡吃羊肋排了!!!
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一定要試試煮這個!!!
@P$L#j B8a5I&I
好吸引喔!!!
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___________________
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原來你也有去巡禮!!!!kc2G4O;SKRz8[ d
我也有喔!!!/o6L.A
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還用FACEBOOK LIKE了一家酒莊的FANS PAGE, 免費拿了一枝紅酒呢!!!!
0o(m2lV1~ byz VZgr
3h+c!V'o,R+o/JK-L
[[i] 本帖最後由 hc115 於 2012-11-19 23:30 編輯 [/i]]
憶海 2012-11-21 19:23
真的嗎##486# 0cV
\d*N2y6L!w!K
我都不知道FB有這優惠呢…（淚
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UA+\ `I2H
下年一定要抓緊這些優惠（握拳r*] qc y\X
那枝紅酒好嗎？（拜託告訴我不好（誤
!Yz a$W9Ue Pa
我那枝紅酒是在可以自己封紅酒的那間買的呢 C_ O zz%z
那個外國男生真不錯（重點放