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貘隱 2012-11-20 02:54

蔥油鵝腸〔已檢〕

[IMG]http://i130.photobucket.com/albums/p255/xiansa/food/3.jpg[/IMG]|*P#R,Qu+Fv4M+[L

#^!vZQ4Iu(D 【材　 料】.q2X0d_2J;`
鵝腸         1斤
#S |#E8B9W YZg 萵苣         1斤
M2Z1g'd4A`4s 帶油油蔥酥         2大匙
j9b)V NR9\ma'Y2V)A 蠔油         3大匙
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] b"o-r4aM 【做　 法】5m.[oWd cHD
1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
qJ"in4P(R;w/a$| 2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。
2bxmP7P-X K2F 3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。 G]:Hn"d ZWri
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