查看完整版本: 蔥油鵝腸〔已檢〕

蔥油鵝腸〔已檢〕

[IMG]http://i130.photobucket.com/albums/p255/xiansa/food/3.jpg[/IMG].FPH YBX+Qi
4~6Q_$Cyt!_
【材　 料】z|/A3E ?)b8m^!T1\
鵝腸         1斤 OKyJZ`$PX }:[
萵苣         1斤;_j^e;B\b!?
帶油油蔥酥         2大匙
c*@J-`5nzOgzFt2m:|B 蠔油         3大匙2H8@*rFc/^q[4_

wH#Lv5P 【做　 法】
a]}-s},B @ 1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。ra w'`t
2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。
bD:KDy| 3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。{F'e RP3n\
~O j.kdf
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 [/i]]