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蔥油鵝腸〔已檢〕

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fn9_N$c"^2SVP2` 【材　 料】
vh+w!p)Ni^]h 鵝腸         1斤,x{$^d{j
萵苣         1斤
{ A)W5B+bC 帶油油蔥酥         2大匙

[!cRe3GNmOe 蠔油         3大匙
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【做　 法】:|4L{;g&J7X_[
1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
0V:JD/a1Z 2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。%V&~h3v|h9K;n7}iG+u
3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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KZ$?W+H-TaC Q [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 [/i]]