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蔥油鵝腸〔已檢〕

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E'a/q FM-n~6r0ib 【材　 料】
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i'Pz#r 鵝腸         1斤q+uW!Y/J.?*k
萵苣         1斤e5CBy"z eNo
帶油油蔥酥         2大匙
0{V1P/](_,o }%v8H 蠔油         3大匙
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{&mbQ'G5HV 【做　 法】
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S 1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。*Z,Ki]R.L$oQN a:`/wX
2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。2j9J qgI} d
3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 [/i]]