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蔥油鵝腸〔已檢〕

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p#[-vMf;t 【材　 料】L2f,Xr7iQ!l5c
鵝腸         1斤 P iY}vA
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萵苣         1斤
;|3\:U.HRG/O 帶油油蔥酥         2大匙
kA,tB&i 蠔油         3大匙-v4S6N
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【做　 法】
C{e'H:^0W 1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。1X*cZ+K(OV g5M
2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。%rOdp"T*X9W`rH
3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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O*|~ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 [/i]]