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蔥油鵝腸〔已檢〕

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LBN-[ y2`n| 【材　 料】
4ZGB6UBF&J(i 鵝腸         1斤s)^L*R(Xhav
萵苣         1斤a0s @a/PrO U
帶油油蔥酥         2大匙
#u@o.c5Ev;|U i 蠔油         3大匙} Mw.n
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【做　 法】
o3~%G*b&S^.a-R/U 1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
;I W"i?0C)G 2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。
e5on/a+p8` 3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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&wAr2_"Ujo [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 [/i]]