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泡菜炒蟹腳〔已檢〕

【材　 料】
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蟹腳        350公克z ZB-z6Lc)mM
洋蔥        1/2粒
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辣椒        1條OA+THGX
蒜頭        2粒/_:cj]}t"iD
韓式泡菜        200公克m[6SFq/y{r
青蔥        1支
,n,u{T(I 新鮮九層塔        2支

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,n-Ll+p%^Jf{ 【調 味 料】8}!X(e"R%uC? uo
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香油        1小匙
O9A3d._~^ 鹽        少許
8^iaV1] 白胡椒        少許3f)Ue@7D"h

C[ rk3E 【做　 法】9`/TWL kYd

2Oy U"n8zR&U 1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
C+EcT&C,Hg%G5h0b 2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
1ptP_b 3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。
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+}6NKH3YE{ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 [/i]]