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hurkdeft 2012-11-21 13:20

泡菜炒蟹腳〔已檢〕

【材　 料】:AXTv5{+`3Wy,d EKI
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蟹腳        350公克v+^.f1c Uo
洋蔥        1/2粒 ~m| eU5A
辣椒        1條*eg"UV0|;| HTh&i
蒜頭        2粒\#V$j T7b
韓式泡菜        200公克
z;r,p&I6M a$r 青蔥        1支+s;qQ/G0A
新鮮九層塔        2支vgzF9{)L
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【調 味 料】5S0vv3\7a2{
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香油        1小匙 E W*Mu|\.H%Ar
鹽        少許 as$uo3Jf$eZ*~g
白胡椒        少許
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【做　 法】-FM$O'qv
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1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。2IlTZZ
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。Ke1x6`#Y5d
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。(t3_"Zv7M.w.\%K
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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy54-030.jpg[/img]
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