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泡菜炒蟹腳〔已檢〕

【材　 料】
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蟹腳        350公克/z#^6|&d5dt~
洋蔥        1/2粒
Xv:i/v$|yS 辣椒        1條$EAY xr/^R1wGI[)F
蒜頭        2粒]3i7X Mga9\
韓式泡菜        200公克;O_7|'~[C*m
青蔥        1支*z'}*z-@
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新鮮九層塔        2支
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F/{yS3W5x 【調 味 料】
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香油        1小匙$KLQO2n`0L5O}oe
鹽        少許
2h A_.Yb0j&c 白胡椒        少許!vK7CpY2Q_

[bff&a3D,I1X 【做　 法】
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6U+@)]@Dv(X 1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
4v+Ed v;L.cd 2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。GL3]H+e
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。lJm:iZ'[.|;T5`(x!S

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3Am8j/K`6F;_ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 [/i]]