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泡菜炒蟹腳〔已檢〕

【材　 料】 \2Y5J.dPk(G3R/x
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蟹腳        350公克h.d8l/d!BA$Y@;B
洋蔥        1/2粒
P:Sk4?3[[F$qN 辣椒        1條/v N*T%jLu{$|
蒜頭        2粒

Y.x(l-u]@!vb6z 韓式泡菜        200公克7V D0FD4~/]s N&^
青蔥        1支
7fI/\3z7e-FH 新鮮九層塔        2支VFYw7J8U
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e^kq1wg|ej*s 【調 味 料】 GM5ch/AD2J+S1X

*uF^,Y9n:Z1X 香油        1小匙
2^8K}u0?JeZ 鹽        少許.lMa"ee
白胡椒        少許
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wx/JCD8t[R6y 【做　 法】
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ekX@Z_ 1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
/qP2~*A ~4z*B3It$| 2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
#W_\Ho/z 3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。.a`@ZRqG1gg
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 [/i]]