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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊
r3mCX0m2F ~Z 【材　 料】j)ys&rfr6s+U
低筋麵粉        200g
z5|A$l{4UnVk 水        250㏄_'f,A'o0s6L!JzWx
味醂        100ggV*cj
U/tL&MS
蛋        1顆LQg0JP&R
【做　 法】E'I*wz}6\ y
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。1QfW#K2ht}
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。YK*zg(xe
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q **比薩風味燒8`Km-yJm1uq
【材　 料】E+~Fm|*b qu
*MfBJ|:| t*p|_
廣島風日式煎餅麵糊        100g
Z"LZ/U2uL` 洋蔥        1/4個
?&I${D8Lv3j 青椒        1/2個!l&p_:?5T
蘑菇        20g
.Wl2k:P5^'\ [!v 蕃茄        1個#haq
eIT8f1o B#`
香腸        1條1p!}{Gq
起司絲        20g:s3a\r;GWM
奶油        20g$u0~:[y7Omy(E0P2|
蒜末        1小匙
f+OX[]j 鹽        少許
e7S{3K7g.h*hNl U1w
胡椒        少許
l4|!i,N3D1B\ L 佐料：O#Q3_OO)|-C5\
披薩醬        適量
n+w'?)}q'O,O 柴魚花        少許-U(KcI&@
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                 I6E6ctF3q
【做　 法】 lt6wIK

z{#G%HSRm 1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。iR4l2Vs\$W HW n
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
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3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。 pq g8~(^'DI0^2[
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
~u6RP/mF 5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。*A,E/mHC,|"v]a!C
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C[#ZN#~ [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img]?|u#O9M@o/P
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD
1q8h,EIg9r 趕快記下來>////<
c6qKF6~b6i 不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~[-{4c&Ab*@~
不會啦~
j,@~/\O%D*i 熟能生巧咩~~$P uvB~%M6T
先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]#C:E"QT+`*I0v6c LyQ\t
哈哈哈~~ L$^Ff&SV
不會啦~5\&e#sr0go6C&G+n;\
熟能生巧咩~~7u"X~J]$i:y
先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote]
o,d+p/Ni6j 真過份（笑!Yms{4ep2[
幸好我不是你的朋友