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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊+VC|
J/DjG
【材　 料】
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低筋麵粉        200gY/guR BI
水        250㏄
yY;O2k C*[H
c 味醂        100g!B;Cy.oR4X
蛋        1顆
u-Sw3NC3}zpP 【做　 法】
I^ [}Jtu,p7wi 1.先將低筋麵粉過篩至盆中。:P_cI.esM:H(R7C
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
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?~!YkW%Y0v **比薩風味燒+t2P#a+z)d8vqYK
【材　 料】
9R XlA @2q)[([
8Sr)swI;j B 廣島風日式煎餅麵糊        100g
#~;RT)N`e^#@(q 洋蔥        1/4個8G5}G [4?4L.hQ~0Az
青椒        1/2個
m"mG2C$^ 蘑菇        20g
IJ,fEW 蕃茄        1個
2n [9tt/b a 香腸        1條
"VlE(|5F!v 起司絲        20g
9G"S.pq7M!T ~ @ 奶油        20g
^~R? a 蒜末        1小匙
!x Biqt1h 鹽        少許,VWC1|Pm|^
胡椒        少許)J*g(lbB[O,D
佐料：
dfO1k}{ 披薩醬        適量
uD*ycn8H~6p 柴魚花        少許3u$FKW)M-a
L9ER7M}5T/[wKD5Ph
                 wN7E-d%l9~!C'td}
【做　 法】{ Q8x wf$i

"hZKPY:|e]g5D 1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。-`qK!ET
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
VW9cAn} 3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
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ua @ 4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
Z7@'wW;D;B'{`t$H0G 5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img]
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g%i b!w&r?4b;D [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD$wZ.w,BX;czu.G2q
趕快記下來>////<Tc}bl.Pf1d9p(QP7ze
不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~s6i!TSb8?
不會啦~E#zG/`6q#m
熟能生巧咩~~
y^k/r"O1[.ad~6c 先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]? dshj"cjS6RzT3K
哈哈哈~~~.T7UjUj0i
不會啦~QY_0v.b0c6S$fN
熟能生巧咩~~6qo4[^AN#K
先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote]1Y:k2~'K'nj^k
真過份（笑
8I n;u7QD8X 幸好我不是你的朋友