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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊
grb0Y5wg%n)t$PH+C 【材　 料】
9rF0s k8@!g~;R'}cB 低筋麵粉        200g
M)ERF4d/rol9~F 水        250㏄
9b8I/A.\W"ii0Hr%T 味醂        100g
!~5j(RgQ)F;G 蛋        1顆
#y5Pe8\2U&@Ehi;\ 【做　 法】
u)R*?n%] 1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
B8e#x2[dRzl 2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。6U2?H6U3q?h
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**比薩風味燒
k6k9VA3Bi;k 【材　 料】W5l.K+YiL:W#n

d7\_+WGx
D 廣島風日式煎餅麵糊        100g
)a,{Ou%e6aK A%N 洋蔥        1/4個
#?i S Po/_ 青椒        1/2個
1i!a!i+EK'{%?1XL@ 蘑菇        20g{6m;dt_T3`mo9^
蕃茄        1個G]AF,CdW b h
香腸        1條
:Xnuy'Ws 起司絲        20gb*Fu*H3B \P3P
奶油        20g7?DC)wB8n
蒜末        1小匙;c+xsos"nv[@f
J
鹽        少許 ZK'OB.E8c}F6F
胡椒        少許
5gl/Z-y4j]&w7S1i 佐料：&IEb _y
披薩醬        適量2r#U)Hb"V$mAB6FT
柴魚花        少許 NiUkO{)f*|-F

/aJ)cP&q@Ug                  vw7zKscw
【做　 法】%U\N;Y
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1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。\ u8g['wz
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。3AbVP2T-x.n`^
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。;_(Uc q5Y:I
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
T DH*xnT2m 5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
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#Vj*ksA;P\ [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img]`}0Y_}(v4u.Q
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD
'k ge0yK-OTf 趕快記下來>////<
7MJf2L)D(o1d*~ 不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~&R3pW"SBp
不會啦~
[*? J!acfB$Q@0{ 熟能生巧咩~~
'@*PT1i8N9@P 先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
JU]WA4@&fLU ~:U 哈哈哈~~e3Pr]m
不會啦~w"kIq;U
熟能生巧咩~~Z1{ROUm
先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote]
/[:[#ce6zHjS 真過份（笑
Gqc l
ln#jqM 幸好我不是你的朋友