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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊/@*d*cA2@
【材　 料】Ni{G v
低筋麵粉        200g
;z-s1h,w` F\ 水        250㏄Ji
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味醂        100g
"R.DntQ`4\,U 蛋        1顆
*Q(v*eLn7@6N 【做　 法】U0S"SV;S)zn&En$bt"[
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
{W/l['J8w 2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。3i6W;fV"g
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kMhz0e/i **比薩風味燒p
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【材　 料】O4@n2z3kF'P
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廣島風日式煎餅麵糊        100g*V)@-K? r)] E
洋蔥        1/4個
1ON(gm!m 青椒        1/2個
2L
?2s|w o 蘑菇        20g le#K-WU0j$KG
蕃茄        1個
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r[5^A 香腸        1條J^Z/}(s
起司絲        20g
(?p SiqI 奶油        20g~v d nt,xy(`:Gj
蒜末        1小匙"ka1d,q
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鹽        少許4Jx`(SR0k7d"V
胡椒        少許
2cV'S(e!D+e@nC 佐料：(G1W*Sq];x
披薩醬        適量'p_mJ:~9r-c9Z5A1K&}
柴魚花        少許
jP(N(X yV9T 4Yu+_i{-dn1LD
                 +\j/nUi5W
【做　 法】
)LM f.m*s (`FTY"{
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。q d]u~6k v ffW
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
.K3aWzhG$cJ 3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。v S!HZ9~K
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
%kPx0QZ&Y3a0U] h 5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。 L#C'Uk9DuH{

/v @KZ fP%z e e.^
Fm*o nT t [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img]
8Q,i2h#Bgl sJ_ @K9u Dnpd6Q0O
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD
OR%ECT@L2WS 趕快記下來>////<
4d r8pd?6h 不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~ n_8E c%Oy:cu2hS
不會啦~
xO#Ld
G-z`2f(v 熟能生巧咩~~$q [ B7QP?'r$@4L0M
先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
^7qI8zz&Fm\%d 哈哈哈~~
}-iK*nc4jO 不會啦~
(d-?rS8d};ZLC&[5H 熟能生巧咩~~
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真過份（笑0@#F(wB{)S\
幸好我不是你的朋友