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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊A'\2I2thuq7K
【材　 料】m!~/@1v/d5F
低筋麵粉        200g
/l3Sb_O"WC 水        250㏄
HH:T(GFLY1J 味醂        100g/_C I#X4h
W YU
蛋        1顆K+~|:Eo
【做　 法】
1y\,[Q1ul6DzFb 1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
,fZLZT\$P 2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。l"gK[m ek
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vCW&uF6hN **比薩風味燒
c'^ja @*xY 【材　 料】
5UO){Z3xP *h~a;g+s5m
廣島風日式煎餅麵糊        100g
m S;PR$~[ f(g4y-F 洋蔥        1/4個
8r]+Xw7p7xR D@+x1O 青椒        1/2個
/t)\3~MN3eo 蘑菇        20g
A v.a RYx
B 蕃茄        1個KQ;J a6QAc
香腸        1條
-N:s2@qO)l mH ` 起司絲        20g
y;D@l1Q 奶油        20gJY.B%L6^Lq;M^
蒜末        1小匙
2~$|Vze 鹽        少許_0mgC9x'S
胡椒        少許
Q w;Yl*g\By 佐料：
1j/y\'y`S m 披薩醬        適量
a%K6M8{MH#VK5\ 柴魚花        少許
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                 {3O4K[.My"V]5iU K
【做　 法】
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1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。1O/Q][Z
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。H2I:lC+K)|.u.W:f
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
\F[E#YZRP| 4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
0JkOkY4S/J 5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
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T%\7UJ4p3t;@Ur X [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img]|h0yFI0FZ9]$N6l

w7JWj/zJhk [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD
*Xu^?/L"I3B7fN 趕快記下來>////<%koF.Nf9J#ul&W?-m8j
不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~
S PWp0J
u4M 不會啦~;O0M3P+uRCPX
熟能生巧咩~~
D2Vj4J
n1a_rm 先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]B"U7i7c0q
哈哈哈~~AqKJ5{4g
不會啦~
w-c-LS)m:}"i\%M 熟能生巧咩~~&iLeVR4H T;F4p
先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote]i9{:Q/O&P"Ai/x;[
真過份（笑
0Z:D$t#oI}9?;t+b 幸好我不是你的朋友