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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊xI&Rr;@8LPJ
【材　 料】
o6`y$lZ-U\ K#N 低筋麵粉        200g}baAsn5E%Y
水        250㏄|:f{4K%D?N
味醂        100g7Q4nIWg
蛋        1顆
/E+z2X1a.IT 【做　 法】
9B}sg+l5B5E[g"RT 1.先將低筋麵粉過篩至盆中。K\ p zCg
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
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**比薩風味燒
LS-T\W@9G'T 【材　 料】B_'@0m)K ]5q

h~D!rh2m 廣島風日式煎餅麵糊        100g
l&J7H3U&ksi?J#i 洋蔥        1/4個
4i(pV;[%]C$wGJ.O 青椒        1/2個
H7g]y
XE 蘑菇        20g

b*y IU;n 蕃茄        1個
3j4_ud#E BB8w 香腸        1條
1L!lW3b)O7L 起司絲        20g Z"`j-X]wl0V
奶油        20g"z8_*U"\*IY4V
蒜末        1小匙
H'L$Q Zc E:E 鹽        少許pg.yr1M
胡椒        少許
z}N+\%Z`1{} 佐料：3L'd3A4l G\k_\y
披薩醬        適量'^6y~jp5x4hp
柴魚花        少許
U(^yh)N+khc |4QKl9yOd
                 "S2r-d-S,su8EX
【做　 法】!BX6gs~W&n+B
V3Qr+Djy,o
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。 u+gY,@iX F$N
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
:gg-Z8bt*_!mp.X#G 3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。3I~3T}$M(uh|B
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
$B"x^zo 5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
o;kj-HU0OU I(]r;^N*p!C

l^2C)zm [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img]t vd%yd6s,h

7w*@6sa#Tg1r8@ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD
.@m:rllaf 趕快記下來>////<
{:`WT
m._a2u 不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~ t n8N{U.z
不會啦~"F _-u5g[xyH5L
熟能生巧咩~~D_p4TY2HQ
先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
T5F\CY-gpL 哈哈哈~~5^;X"jovAn;F3]K+vH
不會啦~;tUm| c
熟能生巧咩~~ddI4P\Y(J
先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote]
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p 真過份（笑7[FbVNd$P
幸好我不是你的朋友