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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊@T{z"iTZ
【材　 料】%vugX1G$cG
低筋麵粉        200g|YhM'|tc*Gop
水        250㏄
,ZP G5QK rD 味醂        100g
j'@F9l+Q)}qS 蛋        1顆,P?fjQ8Aq6P
【做　 法】2oEj7x#fE
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
hx[3R6Kl0o 2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
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`+P3hV2b;X[)G.y **比薩風味燒5Z4C
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【材　 料】
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D e!B 4H9g8H1pFl!`\
廣島風日式煎餅麵糊        100g
&Wf}:GX1] 洋蔥        1/4個
.a8h(@j,uo`WOf 青椒        1/2個 M](yMMX
蘑菇        20g
[M"]8QA 蕃茄        1個0qDlK5@5cE
香腸        1條hB'v5U
V(Na3^
起司絲        20g`5@\p9N3b7WZ1d
奶油        20gJH!{6H(K1R
蒜末        1小匙
C-yV,?G
? 鹽        少許8Il4z0B?Y2K
胡椒        少許*_-OGG6Z
佐料：
:em{pP R\ 披薩醬        適量(q'TCF;X1`j^n K
柴魚花        少許
;]!qSp_9Q5P O[)bV6a^6q1ZYD
                
c9C?'zh 【做　 法】4sf.z
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+c5\/k8eF@+]i
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
"G8b4wa)v5^Auu$s 2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。%Fy3yO PF }P.T
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。-v7[a.L@+b~ZE
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
v)iLtx+^Qw4s 5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img]'|x0H@
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z\{5qT.L8k [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD7lW6F1}*WD
趕快記下來>////<i"E4?*S[(f2Q2c
不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~
/J@f&l:X^:Rx'o 不會啦~
.J5?7I'dvg/gJ 熟能生巧咩~~XJ_n'T ~
}^ Z]@
先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url] Z_vF {6EVH
哈哈哈~~
f+['C\n&rZW"PRc-[ 不會啦~y%Z%vmcm.M}
熟能生巧咩~~
m-B!q;K D 先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote]X S!](R+v
真過份（笑'O,FZscvV }
幸好我不是你的朋友