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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊
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r:z1m2O 【材　 料】HLJ g+f&Lv Cj
低筋麵粉        200g
%p3G;B0v1q6i!kgr 水        250㏄)NK!~Y|{H/G!J_
味醂        100g4K!rKrQ7zt
蛋        1顆6V1?x*b/hQ;Z$n&a5hx+?
【做　 法】
#x{X6SUZ 1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
p b\%u FPq!S:{ 2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
1z/AG,W\)S7} Z,c+{ w9U _t5q

&l*Ch)yb6O6P4u2B W **比薩風味燒0s7i2UJ,Y,e6B`
【材　 料】7F!F]5ODG
h`;v.Z5lj!pS
廣島風日式煎餅麵糊        100g2`6R*Yp H{e B
洋蔥        1/4個(S0@!a&V qS0Ii
青椒        1/2個
.zB-S w'P*s6UiB 蘑菇        20g
{(f-yS{.eMQN
蕃茄        1個s~:D#Y[5M
香腸        1條(w3?-V c.NOw]
起司絲        20g
O/_XBQ#TiDx*Xx1n 奶油        20g
l,Dxh{9IO8~ 蒜末        1小匙9wwOT3i%@
鹽        少許1_!Y_Xl ^ oFu'^
胡椒        少許/|PRl^x
佐料：v.FF.B?F%f
披薩醬        適量&G m ?!?2@~)uN
柴魚花        少許|VM!A0}!HC

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j-P,O                 
0y2gO0{r6n$t 【做　 法】
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1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。'zSAt'M ?Bzu
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。EI}-IT
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。7^$T#Y$Lrpv&Z
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。?oPDom
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5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img];r?(I4Nzk8h

$I Ktt@`ow [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDDM&Z@+K#Y1cC
趕快記下來>////<:| FvE/WX)cW(o
不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~e:e'TQ(QD\
不會啦~
5mL_2ps6C3HySS 熟能生巧咩~~
F.lryK$K 先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]&yNM+_/KG
哈哈哈~~9{ TkmOpW
不會啦~
:a:hm+l1WN 熟能生巧咩~~
7D{ev;j0@ 先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote]
([)T#_:n1o+p 真過份（笑
4t ~z(Y'zn$o"R 幸好我不是你的朋友