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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊c/z po[F6OR@E
【材　 料】3l5~ otkB
低筋麵粉        200g
P~k$T9Br#Z|J0l3Q 水        250㏄C2P+E~$u$y H
味醂        100g
Y*wmsB2bEi#_S 蛋        1顆uKc-]#^8w/`C^ t5m"w
【做　 法】
eKEHR 1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
V_r:d%Hy 2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
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3y6_\*Y.Y)NS6Z
7H:rcv{1i **比薩風味燒(a%?)vX9b
【材　 料】NJ-d6m^4M

2m2W%B5Y$G1f 廣島風日式煎餅麵糊        100g
c`'J8d7AR8QSKB 洋蔥        1/4個/[-UE
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青椒        1/2個
r EgQ!T/~ 蘑菇        20g
?8fsT:O(C? tO)L1N 蕃茄        1個
:p(|D:Ik 香腸        1條!f`I|L,I+t6M-u io
起司絲        20gk+on-j9@3n;`\Q;@%uF
奶油        20g
&J.g^j5^ 蒜末        1小匙yOX{[:p
鹽        少許 |-j.pP7{+y
胡椒        少許{d1pkTbg,o}
佐料：`;\
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披薩醬        適量,{ F
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柴魚花        少許
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m6LVF/t                 
D1\5kM/Hu` 【做　 法】
0j$aD/~[:|ZP
9Z6VgVL 1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
lj4W#hkm!v 2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
)]_!zr:QT0t 3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
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p$Gt@\ 4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。)y^Z.O#t3R
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。b/lj%{:M$^teC
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LnG nU/G-F7S;C [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img]
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z7a%{ [}$_ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD
(QhJ i4Ie J 趕快記下來>////<
m(wX:\]0p 不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~
v M{9vY 不會啦~
^k/{-Ruz 熟能生巧咩~~
dl#UjE:C 先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]'m j`Cz8O
哈哈哈~~
9z/w nS b.W 不會啦~ \"Nic%fTPh#up.iAB
熟能生巧咩~~.?1D3H%\o
先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote] C'f4s~$u
真過份（笑
l/WZE os
S 幸好我不是你的朋友