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素燴三絲豆腐湯〔已檢〕

【材　 料】
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黑木耳        2片
~Z,@ D&ep+W*x 竹筍        1條
L ^U3p YR 紅蘿蔔        30公克S/Q$hnZ'Z&{
嫩豆腐        1盒
:?0eq6c jb(Jn/@ 水        550cc
;D4Y3h5TUKm*E@ 【調 味 料】0Q0Pj8eZ0V2~__o

+_O`:p0B%? 牛頭牌素食沙茶醬        1大匙
a2_.qS6gjD 醬油        1小匙鹽
{0QoOBg X/N|t 白胡椒粉        少許5o"g0R+k.L_O
水        350㏄2A8`:| UF!E

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x$y 【做　 法】
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1.黑木耳切絲；紅蘿蔔去皮切絲；竹筍切絲；豆腐切絲，備用。7_#sc*V
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2.取一湯鍋，倒入1小匙香油，加入作法1黑木耳絲、竹筍絲以及紅蘿蔔絲以中火爆香。
k:N(t {(T^1O 3.於作法2湯鍋中加入所有調味料以中火煮開，起鍋前再加入作法1豆腐絲即可。h{D-b7X$xJ]}
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***[color=DarkRed]以前都覺得素食的味道沒有葷食好~但自從吃了我外婆自己炒的素香椿及吃到好吃的素料理後~整個瘋狂愛上素食阿~~不過~再怎樣~還是自己做的最好吃!!也最真材實料~XD~[/color]

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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn43-033b.jpg[/img]
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:43 編輯 [/i]]