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素燴三絲豆腐湯〔已檢〕

【材　 料】%E,eZe1sgV&X^

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qh'@ 黑木耳        2片
m@KA E UdU 竹筍        1條
}'p2x*]O5R 紅蘿蔔        30公克
'n4P6QA2VjyHH 嫩豆腐        1盒
;I%G+_V9b 水        550cc"N-Qm#Z,s9~
【調 味 料】
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牛頭牌素食沙茶醬        1大匙$V} }{s!]6Y2J^w7^
醬油        1小匙鹽,g+E7h&j6ah d`9j
白胡椒粉        少許(n i*Ll0l(m D9a
水        350㏄
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【做　 法】
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3R w ?i0q T8UE$D v 1.黑木耳切絲；紅蘿蔔去皮切絲；竹筍切絲；豆腐切絲，備用。
~-_gs@+W8G _k1J'x 2.取一湯鍋，倒入1小匙香油，加入作法1黑木耳絲、竹筍絲以及紅蘿蔔絲以中火爆香。3B,W0l"Ce U7R;O4}8N6}$w j
3.於作法2湯鍋中加入所有調味料以中火煮開，起鍋前再加入作法1豆腐絲即可。
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***[color=DarkRed]以前都覺得素食的味道沒有葷食好~但自從吃了我外婆自己炒的素香椿及吃到好吃的素料理後~整個瘋狂愛上素食阿~~不過~再怎樣~還是自己做的最好吃!!也最真材實料~XD~[/color]
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~!XB~(tV [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn43-033b.jpg[/img]
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8M6a&dT+J [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:43 編輯 [/i]]