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炸醬肉絲炒粄條〔已檢〕

【材　 料】 Y!ftZ&w?8e8x
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粄條        350公克 o3jq[ xy0oi
梅花肉        120公克C6ZIP!g+iFF ~
紅蘿蔔        20公克Q*Rm@2ZX!tk:Zt
芹菜        2支`Qj9MZ8\4s-c?[
青蔥        1根XlR?Bn2k
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【調 味 料】
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-lX0p5pU~*H 牛頭牌沙茶炸醬        2大匙)u_UG8b5dow
鹽        少許%B(T R0r8fw)\)JX
白胡椒粉        少許6{)KiB
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水        150㏄
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【做　 法】(g!JTJ y$LnS;o"\5f
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1.粄條切成條狀，弄散備用。
8M ~HC7y%t 2.梅花肉切成細絲狀；紅蘿蔔切絲；芹菜、青蔥切成段狀備用。
TK$[q*f? 3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的肉絲，以中火爆香，再加入作法2的其餘材料、所有調味料，拌炒煮沸。${+kM%g O:~$w(u
4.於作法3鍋中加入作法1的粄條，燴煮約5分鐘即可。2b7TG!^&`:~9TiP(l7`

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**來貢獻上我最愛吃的板條作法嚕!!!粄條真是百吃不厭壓~哈哈~現在外面雖然很多都在賣~但都太硬哩~還是軟QQ的板條最好吃!!!
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Z1zC\hk)H&oF$g"P [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 [/i]]