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hurkdeft 2012-11-28 12:39

炸醬肉絲炒粄條〔已檢〕

【材　 料】
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%GLw/|K G-@ 粄條        350公克 y%S{)rHerS,A1X
梅花肉        120公克
HQSru"f 紅蘿蔔        20公克9}%ZX3Pp
芹菜        2支5w#xtU+y3{1h)HS W
青蔥        1根\8nk'T#_'s!t4I&s"|

&b9msWew7Wn'?{ 【調 味 料】+{0JY:hin
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牛頭牌沙茶炸醬        2大匙
q/|B5o1p 鹽        少許+iE%D f;YiA*\e
白胡椒粉        少許
qH;H.xTu3m 水        150㏄oS xg8H

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【做　 法】
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FN$f-\e:S}q 1.粄條切成條狀，弄散備用。
uS^+[ p 2.梅花肉切成細絲狀；紅蘿蔔切絲；芹菜、青蔥切成段狀備用。
6i tY,w,Bi&Yf 3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的肉絲，以中火爆香，再加入作法2的其餘材料、所有調味料，拌炒煮沸。.KC?7V#kd9f
4.於作法3鍋中加入作法1的粄條，燴煮約5分鐘即可。 r~c/y$or o
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**來貢獻上我最愛吃的板條作法嚕!!!粄條真是百吃不厭壓~哈哈~現在外面雖然很多都在賣~但都太硬哩~還是軟QQ的板條最好吃!!!Q [E @"u}
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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn52-041.jpg[/img]6NU/{}@_ o

j~}b5a9m8r?/X H [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 [/i]]
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