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hurkdeft 2012-11-28 12:39

炸醬肉絲炒粄條〔已檢〕

【材  料】o,sI^9h
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粄條        350公克
7i.Z\#A9I.W7S 梅花肉        120公克"|:chS.y\
紅蘿蔔        20公克^],B w'M C.A s"` N
芹菜        2支2` z7^s5m _n&b\ x
青蔥        1根-k7e"B*o1V{.yv

$L}udcL@ 【調 味 料】(sS;g;DU6|
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牛頭牌沙茶炸醬        2大匙
H%m;e0]T$c 鹽        少許/Roz)} `J
白胡椒粉        少許 ]j$UT0uWSo
水        150㏄
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【做  法】
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i }&p;D0{ 1.粄條切成條狀,弄散備用。
G'To9R{'A+NZe 2.梅花肉切成細絲狀;紅蘿蔔切絲;芹菜、青蔥切成段狀備用。Q$} m#{BKqP
3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的肉絲,以中火爆香,再加入作法2的其餘材料、所有調味料,拌炒煮沸。!G6G}8zA2rE"{
4.於作法3鍋中加入作法1的粄條,燴煮約5分鐘即可。W2{%TFxqHM3Oih

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0JkUiaE%d **來貢獻上我最愛吃的板條作法嚕!!!粄條真是百吃不厭壓~哈哈~現在外面雖然很多都在賣~但都太硬哩~還是軟QQ的板條最好吃!!!:ROS8M+{ae

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L:ew` R/|J [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 [/i]]
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