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炸醬肉絲炒粄條〔已檢〕

【材　 料】
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skfq6CT 粄條        350公克U'_(qa|cJc2j
梅花肉        120公克
n1^;O`#y0H 紅蘿蔔        20公克]lc'tsO(L+Ly l M
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芹菜        2支x6?wogPdz;y
青蔥        1根{$t#K:| xF1oMt
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【調 味 料】q+TO)Oe'M&Y)gN7}L H
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牛頭牌沙茶炸醬        2大匙
|fV(jD0W;hS%m 鹽        少許
"C?V9f-y2^+UX 白胡椒粉        少許
1{t,e|Pz!zuI)` 水        150㏄aS }3Ui;T

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【做　 法】
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Ti2Tfd'\T(Z 1.粄條切成條狀，弄散備用。
v1@-Q5c8aIaY 2.梅花肉切成細絲狀；紅蘿蔔切絲；芹菜、青蔥切成段狀備用。
gO"d2e2dEt 3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的肉絲，以中火爆香，再加入作法2的其餘材料、所有調味料，拌炒煮沸。.R7?(xI^(U'D
4.於作法3鍋中加入作法1的粄條，燴煮約5分鐘即可。
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;fS1y/G3^gB **來貢獻上我最愛吃的板條作法嚕!!!粄條真是百吃不厭壓~哈哈~現在外面雖然很多都在賣~但都太硬哩~還是軟QQ的板條最好吃!!!
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 [/i]]