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炸醬肉絲炒粄條〔已檢〕

【材　 料】
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#` \/DKUi*i F 粄條        350公克2{B5r$x8Ae?x
梅花肉        120公克6G#G9MhY Svu
紅蘿蔔        20公克
N;iM:Ak0Dxod.nO 芹菜        2支7w\ @"iR5rm b:t
青蔥        1根%T`,{*}DZjuR0gt\
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【調 味 料】
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6r8Sp*A0~ 牛頭牌沙茶炸醬        2大匙
jsGe*[a 鹽        少許x fl,IVQ4V
白胡椒粉        少許
E`o+H}4P`6v 水        150㏄
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【做　 法】
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i+KKV[ 1.粄條切成條狀，弄散備用。7Y`K4F6NC|*L
2.梅花肉切成細絲狀；紅蘿蔔切絲；芹菜、青蔥切成段狀備用。0| ] pni
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的肉絲，以中火爆香，再加入作法2的其餘材料、所有調味料，拌炒煮沸。
TjGw8o4u 4.於作法3鍋中加入作法1的粄條，燴煮約5分鐘即可。AtXGv/}]yi;{
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;ey{5CCO(D%p,E` **來貢獻上我最愛吃的板條作法嚕!!!粄條真是百吃不厭壓~哈哈~現在外面雖然很多都在賣~但都太硬哩~還是軟QQ的板條最好吃!!!5_%xal1_/F^w

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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 [/i]]