hurkdeft 2012-11-28 12:48
香椿炒鮮菇〔已檢〕
【材 料】x:I9P a T X
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鮮香菇 6朵A.P T
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紅蘿蔔 15公克mz`b_O1o ]
蒜頭 2顆3V'u+xf Z-QmW#P
辣椒 1/3條1dWp-pK kB
青蔥 1根XQ+W*E
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【調 味 料】!Y#h|c-r%f0[8PO {
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牛頭牌香椿炸醬 2大匙
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糖 1小匙
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鹽 少許Bor/G3[3zy1o
白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.鮮香菇洗淨，去蒂切成大塊狀；紅蘿蔔洗淨切片備用。fI
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2.蒜頭、辣椒、青蔥都切成片狀備用。
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3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的鮮香菇塊爆香，再加入作法1的紅蘿蔔片、作法2的蒜頭片和辣椒片，翻炒均勻。
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4.於作法3鍋中加入所有調味料，翻炒均勻。)d"G"E]~o#r
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5.最後起鍋前，加入作法2的青蔥段即可。
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***超愛菇菇的我~真是愛死這道菜哩~尤其是香椿搭配菇菇~真是美味的驚為天人阿~作法又簡單~快來試作唄!!! O M J#F(RY2F1q
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:30 編輯 [/i]]
rainiewky 2013-10-31 23:12
不知道香港有沒有香樁!
editoe 2013-11-6 11:53
香樁是不是只有一些南亞的小士多才找到
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好難找啊!