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hurkdeft 2012-11-28 12:48

香椿炒鮮菇〔已檢〕

【材  料】tQ;dU7UN
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鮮香菇        6朵 j0D:q&K0B+~ f8Cf.D/@
紅蘿蔔        15公克
7xU"S#x{%wt7^o 蒜頭        2顆g@*h f|B1_ y+~.TB
辣椒        1/3條Z!GRGau5b1d
青蔥        1根
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【調 味 料】
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牛頭牌香椿炸醬        2大匙
/|Y6c8ZV p@ 糖        1小匙4J5ZdTFc7oV9W
鹽        少許
/z@/~5zf;Wv%_ 白胡椒粉        少許Pg2n {{
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9Z[@,K EQrx 【做  法】
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q5B J;m8v X 1.鮮香菇洗淨,去蒂切成大塊狀;紅蘿蔔洗淨切片備用。
#G1asSGw6wH7c 2.蒜頭、辣椒、青蔥都切成片狀備用。#Ot.w{*D~gZ
3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的鮮香菇塊爆香,再加入作法1的紅蘿蔔片、作法2的蒜頭片和辣椒片,翻炒均勻。
_Gkk"oB 4.於作法3鍋中加入所有調味料,翻炒均勻。
ev4Fsz3Z}h 5.最後起鍋前,加入作法2的青蔥段即可。
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9s8hLr0d,QC(y ***超愛菇菇的我~真是愛死這道菜哩~尤其是香椿搭配菇菇~真是美味的驚為天人阿~作法又簡單~快來試作唄!!!
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4T3qZ k+hgt8l7|)e6r [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn52-031b.jpg[/img]6Gt'B.@5m'GA
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:30 編輯 [/i]]

rainiewky 2013-10-31 23:12

不知道香港有沒有香樁!

editoe 2013-11-6 11:53

香樁是不是只有一些南亞的小士多才找到
1CW,d3b%c q 好難找啊!
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