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香椿炒鮮菇〔已檢〕

【材　 料】M j]u T[%Q e*w

Y$Y+Z$T2A&C1j/N8| z 鮮香菇        6朵
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`4P+?[ 紅蘿蔔        15公克
q4a3[:}0Sq~o 蒜頭        2顆4~5I}t*~2_ \
辣椒        1/3條
j0_H3z,N9}6i0HH 青蔥        1根.dZ.`
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l^6R2n9_yaa+U#^ 【調 味 料】 uF(a;l8k\
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牛頭牌香椿炸醬        2大匙@ IR'W/c
糖        1小匙
9aD_x Z4Q:T$e z6y 鹽        少許']_,ZF{j+BVZC
白胡椒粉        少許

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&c)? z[H`S2x 【做　 法】
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MF!l3[Ob 1.鮮香菇洗淨，去蒂切成大塊狀；紅蘿蔔洗淨切片備用。
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]oF!Bd 2.蒜頭、辣椒、青蔥都切成片狀備用。 ?y"e/o"i4MI mK
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的鮮香菇塊爆香，再加入作法1的紅蘿蔔片、作法2的蒜頭片和辣椒片，翻炒均勻。
Lr`O+P/z#knLqV 4.於作法3鍋中加入所有調味料，翻炒均勻。
{'J|7p3gk2] 5.最後起鍋前，加入作法2的青蔥段即可。dm(y[(qwL8|O#y
4R P3Lii/|H w
***超愛菇菇的我~真是愛死這道菜哩~尤其是香椿搭配菇菇~真是美味的驚為天人阿~作法又簡單~快來試作唄!!!
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:30 編輯 [/i]]

不知道香港有沒有香樁!

香樁是不是只有一些南亞的小士多才找到
.INYE+aff v-E 好難找啊!