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香椿炒鮮菇〔已檢〕

【材　 料】&j{,j ug^]2D

.g%n1JQ"|[e-o&^ J#I 鮮香菇        6朵0V,U`]C Dk
紅蘿蔔        15公克
I/{4V$ls#a!M#a8P D 蒜頭        2顆:er!H[ c3Y
辣椒        1/3條I-F
E&sxR(cKO0V
青蔥        1根;B3y R]r%g$m
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【調 味 料】
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,o7B u'vMw6l9U ~i;k 牛頭牌香椿炸醬        2大匙FjN$c]:?
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糖        1小匙6@O7Q}'m X)Dk
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鹽        少許`6gY/e&`2i'i
白胡椒粉        少許
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【做　 法】3F QOj9n5Gw+L

5R!Ce],A#N 1.鮮香菇洗淨，去蒂切成大塊狀；紅蘿蔔洗淨切片備用。
!m$nUg} 2.蒜頭、辣椒、青蔥都切成片狀備用。#Y sK8c z&H*a5J
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的鮮香菇塊爆香，再加入作法1的紅蘿蔔片、作法2的蒜頭片和辣椒片，翻炒均勻。
M8UEj8C8S/C 4.於作法3鍋中加入所有調味料，翻炒均勻。T VF;G` u4rb
5.最後起鍋前，加入作法2的青蔥段即可。
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***超愛菇菇的我~真是愛死這道菜哩~尤其是香椿搭配菇菇~真是美味的驚為天人阿~作法又簡單~快來試作唄!!!
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+u6qN&YJ'l?V|W*Y [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:30 編輯 [/i]]

不知道香港有沒有香樁!

香樁是不是只有一些南亞的小士多才找到
vtL}
`)];|Q
` 好難找啊!