查看完整版本: 紅薯雞肉湯〔已檢〕

okra 2012-12-3 09:39

紅薯雞肉湯〔已檢〕

(2人份)
q(lP br/Q(Z'Z
I/nl1k)E9pDI 食材:地瓜100克、洋蔥25克、熟雞肉50克、蒜頭15克、沙拉油1/2小匙、高湯塊1顆、番茄罐頭1罐、月桂葉1片w`0x|hg#WT

8IpC?$l2N9xU*~3S3` 調味料:巴西里適量、鹽適量、粗粒胡椒適量
w0{!C4a?$n/^x
Zn[7t0g,p` 做法:
e9If%y?C/y}
.s.G3IZc[&Nc_ 1.將地瓜切成1公分左右的塊狀,將地瓜稍微泡水清洗並瀝乾。
nMU.v_ i
#f'w*s Bu'a;e|4B1P JL 2.接著分別將洋蔥切薄片,大蒜切丁,把雞肉切成一口大小的塊狀。
XV1ETqu .^3@9]2~r;h
3.將地瓜、蒜丁、洋蔥片、雞肉塊與沙拉油1/2小匙下鍋略微炒一下,加入番茄罐頭、月桂葉、高湯塊及水200c.c.煮滾後轉中火。
hbd5zru #`[)d9hBb(a)X2I
4.續煮至水分減半,撒入適量的鹽、粗粒胡椒、巴西里即可起鍋。
v ?`+e%\m N
3a$fgs#lzWk{;g$Gk [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:34 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 紅薯雞肉湯〔已檢〕