查看完整版本: 五花肉油潤豐〔已檢〕

五花肉油潤豐〔已檢〕

食材:五花肉火鍋片500g、蒜頭4瓣、蔥4根、辣椒4根
-QG#rr{0rSj
!_
l+WHDv 調味料:醬油膏2大匙、糖1小匙、米酒2大匙、香油1大匙n_.B1Ib

$@@_]UW-`:x$th 做法:Z p0K1dnTn X

-\x6IN&cd%x 1.將五花肉切成小片狀，蔥切段，蒜頭切片，辣椒切斜片。
6d3A7^yf/G
oIQ#GH 2.鍋中倒入1大匙油，先將五花肉大火炒至微焦，再加入醬油膏2大匙、糖1小匙、米酒2大匙炒出香氣。
6I+`]W(DK^#x NK$|P+x
R
3.再將蔥段、蒜片、辣椒片加入快炒並拌勻，最後淋上香油1大匙即可裝盤。
*{H/Xj v2b&U F5wDe2DF[
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:12 編輯 [/i]]