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香滑棒棒腿〔已檢〕

(1~2人份) oNu4C^

(cY)I Al~ 食材:棒棒腿8支、鮮香菇4片、蒜末適量、太白粉少許V_rc"a&c v^ H

Dr!Qb*?&q\ g 調味料:醬油3匙、糖少許、米酒少許、香油適量
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做法:
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1.棒棒腿洗淨，先用刀子或剪刀去骨，再用刀背斷筋。
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gj{9Sos 2.加醬油、糖、米酒、香油、太白粉、蒜末均勻搓揉入味。
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3.先將香菇切片鋪在盤底，再將調味好的棒棒腿鋪於香菇上面。NWb&F*g a*o

Z L3h'R,nE9s 4.電鍋外鍋先加1米杯水，再將棒棒腿放入電鍋，並按下開關，待其跳起即完成。;uxm.x#d7jf(@

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V$`o/a8MPG [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:07 編輯 [/i]]

棒棒腿是…?

棒棒腿就是指三節翅最前面那一節(不是翅尾喔!!它的長相有點像小雞腿= =)
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如果去超市或大賣場  就會有標名稱&z6C&~$w$hz q}

r/Xi^;F4KX(` 而且會有單獨賣棒棒腿  稍稍找一下就會有了 ^^

所以台灣的棒棒腿就是我們香港的雞槌…（點頭

是的~~沒錯##483#   (剛剛去找一下圖片  才確定的  呵呵...)
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)v,{C|2v iM ~:Roa 有時候還會將棒棒腿(雞槌)稱之為小雞腿  因為兩者長相有點類似

明明是翅膀卻叫腿不過改用雞腿也不錯