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黑糖鬆糕〔已檢〕

(1人份)pF? J@3{6E6R u

}6D(?L7`CG"] 食材:中筋麵粉80g、雞蛋1顆
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?NW7jJ#j/]2T8{-C 調味料:黑糖30g、細糖粉少許
.j8|2?:vWf J[#nF x!NdA"?
做法:"|if"mF4O8hk

?9Q\q-|\Q%w 1.將中筋麵粉過篩。[3^*euu

c"wm&w[?]6lN4K#d 2.加入雞蛋調配麵粉。D8Frs.| {/h'e

Rt%{%`v`q&M"s 3.再加入黑糖和開水10c.c.攪拌均勻。3v$s1y-c,G
(黑糖遇熱本來就會融化所以黑糖在麵糰內仍保有一些顆粒沒有關係。)
o,G4s Y;a'w
kT;y4|Pg 4.中火熱油鍋，放黑糖麵粉。3ik1v#JyA:S
.jE3J&S-]nw7FB
5.約1分鐘後翻面，完成後可在表面撒些細糖粉裝飾即可。
'`&Gq-t,v%|*L VEz1RH
L3?YD!_8B
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 [/i]]

材料簡單要試一試我喜歡黑糖

麵粉

好奇怪呀!?
'r^"G$G7Mt;G 我看過其他食譜有的說是要用低筋麵粉，到底是哪一個餒?

黑糖鬆糕是黑糖糕麻##457#
mun4T]NS
-Z`l;jy3v$P3D 弄起來會QQ的有彈性麻
7_#H6Y6V Q3v3H ROwXP6DO&_-T$@
有空來弄弄看##495#