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黑糖鬆糕〔已檢〕

(1人份)
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a)g3E5W5sn 食材:中筋麵粉80g、雞蛋1顆
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N5\o;xU`])~ e|z 調味料:黑糖30g、細糖粉少許
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做法:U4F],K)^

'^yhb1L X4~ 1.將中筋麵粉過篩。)~$N2O N'@,x4|G9w

Eo/?)p?(E 2.加入雞蛋調配麵粉。6gm2M,V5a0Y2B9?J
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3.再加入黑糖和開水10c.c.攪拌均勻。9oJ1j7H`-Q
(黑糖遇熱本來就會融化所以黑糖在麵糰內仍保有一些顆粒沒有關係。)_w'qD(A0Y]0i

b f
z]f 4.中火熱油鍋，放黑糖麵粉。*N'kk4USnl
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5.約1分鐘後翻面，完成後可在表面撒些細糖粉裝飾即可。/m"tSA,\(A/WEN

#km,d\_0{p3g+sbf [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 [/i]]

材料簡單要試一試我喜歡黑糖

麵粉

好奇怪呀!?
s7O3s&a?2}4{$Ht`R 我看過其他食譜有的說是要用低筋麵粉，到底是哪一個餒?

黑糖鬆糕是黑糖糕麻##457#
)[-?i7]~.ld\ w*@ilk g7C_yb
弄起來會QQ的有彈性麻'cR HO0z'['A.I3xt1R
r&Jh9^ Zw
有空來弄弄看##495#