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黑糖鬆糕〔已檢〕

(1人份) v
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食材:中筋麵粉80g、雞蛋1顆
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UF2oYg:y8Z[s+V?'W 調味料:黑糖30g、細糖粉少許8sm2}.j+{T.x/wCd

0g+y-y?AF5oC n 做法:#I"oU&]b6S Bl0m6u

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g0T 1.將中筋麵粉過篩。
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'rXC%}}iJ.y 2.加入雞蛋調配麵粉。-jI2qX;U'Ndj,h
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3.再加入黑糖和開水10c.c.攪拌均勻。n?6U,q%OKz?
(黑糖遇熱本來就會融化所以黑糖在麵糰內仍保有一些顆粒沒有關係。)T%O_@%t
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4.中火熱油鍋，放黑糖麵粉。%k pd#zxjq
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5.約1分鐘後翻面，完成後可在表面撒些細糖粉裝飾即可。 nv.j n.dr
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 [/i]]

材料簡單要試一試我喜歡黑糖

麵粉

好奇怪呀!?@km)Ke{"o#}S
我看過其他食譜有的說是要用低筋麵粉，到底是哪一個餒?

黑糖鬆糕是黑糖糕麻##457#
o kk%Id]o;fi8X [y'KjPU)k#~&I9?
弄起來會QQ的有彈性麻
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有空來弄弄看##495#