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魩仔魚煎蛋〔已檢〕

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#VE2M:Q"X+u'L 食材:魩仔魚100克、雞蛋4顆、蔥數支、大蒜2~3顆$Gb;s
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調味料:米酒1小匙
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,mj(k+K-Y zIGY2M 做法:-v-N2gd-U `M;G!M0{
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1.將蔥切末備用，將4顆蛋先拌勻備用。
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2.在鍋內放入少許油，將蔥末與魩仔魚放入鍋中炒香後，再加入米酒拌炒一下，即關火備用。
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.H4NR7FT9?7bZ 3.將炒好的魩仔魚，倒入已經拌勻的蛋裡，兩者攪拌均勻。 hE/d'OsLN+|

.lzF Z+}i w3|7o'F 4.將步驟3的材料，倒入平底鍋中，用小火將蛋雙面煎熟至呈現金黃色即可起鍋。/~&|1G6md#g;T'k;V3xd

veh9fN,o [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:03 編輯 [/i]]