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酥烤雞腿〔已檢〕

(2人份) p"yj!F'h3t E0Y

!w[B E+cA/z 食材:雞腿3支、老薑3~4片、大蒜4~5顆、蔥1支!?$[BX)_;T;eJ
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調味料:醬油2大匙、胡椒少許"qY,Gly2Ogir
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做法:9z#?(Z6i$]_
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1.先將老薑和大蒜切片。青蔥切段後，再切成細末。
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2.將薑末、蒜末和蔥末放入鍋中，倒入2大匙醬油50c.c.的水，再將雞腿放入鍋中醃製。
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0U6`{!w4z,S*[$e }w 3.放入冰箱冷藏醃至少24小時。](`Ak4u2n9G1q

2Hr0v*KY*BA8v8Y-p 4.將雞腿肉皮朝上，放入預熱200度的烤箱裡，烤約20~25分鐘，烤到雞皮色澤都呈金黃色為止。2]7q'z s#L+C0F

!L|Om R4SP%i1d @ 5.擺盤時再撒胡椒、蔥花點綴即可。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:04 編輯 [/i]]