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酥烤雞腿〔已檢〕

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食材:雞腿3支、老薑3~4片、大蒜4~5顆、蔥1支
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o#\0S?+n;~6}|1tp 調味料:醬油2大匙、胡椒少許&jR/V:h2|k vG#~xB

t)A[#}*rh 做法:T;?.Kf#F?%gW

]3sOB*YL+W 1.先將老薑和大蒜切片。青蔥切段後，再切成細末。
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2.將薑末、蒜末和蔥末放入鍋中，倒入2大匙醬油50c.c.的水，再將雞腿放入鍋中醃製。
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;SYJD0b _-my)k 3.放入冰箱冷藏醃至少24小時。
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4.將雞腿肉皮朝上，放入預熱200度的烤箱裡，烤約20~25分鐘，烤到雞皮色澤都呈金黃色為止。-f C4l:W6i$q'gh"qds

w"@Tu3{1i(v 5.擺盤時再撒胡椒、蔥花點綴即可。
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D+Q;R|n [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:04 編輯 [/i]]