雪之戀人 2007-4-2 22:05
日式冷麵沙律
日式冷麵沙律
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材料
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# 冷麵 （熟） 1 1/2碗 H+I.Q2Yc2| r+a
# 火腿 1片
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# 蟹柳 4條
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# 昆布 50克
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# 紅蘿蔔 30克f-D%p4v}8v uA
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獻汁jjM&o
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# 日本生醋 1/3杯
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# 橄欖油 1湯匙 \Z pyIH]
# 砂糖 1湯匙7V.j7ww7w
# 日本豉油 2茶匙 n.NDn(|z#UJ
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做法 U2i `$t&HwSs k
1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。
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2. 汁料拌勻，另用小盒盛載，於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。
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1^ p ]N!q&dUe5x6~
d麵煮完要用冰水過冷河 咁樣食既時候會涼浸浸~仲會彈牙d添,Ad.ml ?
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好味~~~
zeushiuka 2007-4-3 09:01
唔錯0u
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我買左材料....正諗緊點樣整冷麵