雪之戀人 2007-4-2 22:05
日式冷麵沙律
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材料 x"q ~.E SY
# 冷麵 （熟） 1 1/2碗
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# 火腿 1片
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# 蟹柳 4條
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# 昆布 50克
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# 紅蘿蔔 30克
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獻汁)`,kJ6d [8o#c
# 日本生醋 1/3杯:XN"](^ luX0{
# 橄欖油 1湯匙 @_:^p(@8al:U2N E
# 砂糖 1湯匙"S O!j Xe&r L
# 日本豉油 2茶匙
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做法
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1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。
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2. 汁料拌勻，另用小盒盛載，於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。
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d麵煮完要用冰水過冷河 咁樣食既時候會涼浸浸~仲會彈牙d添
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好味~~~
zeushiuka 2007-4-3 09:01
唔錯
5aoapb7k,dy @f M
我買左材料....正諗緊點樣整冷麵