雪之戀人 2007-4-2 22:05
日式冷麵沙律
日式冷麵沙律/p P9~$LY*}
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材料
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# 冷麵 （熟） 1 1/2碗j }A)PL_ x
# 火腿 1片
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# 蟹柳 4條
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# 昆布 50克3~?fJ&V0`i7N
# 紅蘿蔔 30克(oaXCT
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獻汁
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# 日本生醋 1/3杯
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# 橄欖油 1湯匙
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# 砂糖 1湯匙;Q iy:D b~P1r
# 日本豉油 2茶匙*K2U6`g4F}$R/N9g C
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做法8bBwO X2hF R`
1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。v BR"C-HW
2. 汁料拌勻，另用小盒盛載，於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。
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d麵煮完要用冰水過冷河 咁樣食既時候會涼浸浸~仲會彈牙d添/yD/u*hex)l
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4VT*cZ {D
好味~~~
zeushiuka 2007-4-3 09:01
唔錯i3AJ {RL.U*Og
o#\(^
我買左材料....正諗緊點樣整冷麵