雪之戀人 2007-4-2 22:05
日式冷麵沙律
日式冷麵沙律
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材料
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# 冷麵 (熟) 1 1/2碗
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# 火腿 1片
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# 蟹柳 4條f
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# 昆布 50克
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# 紅蘿蔔 30克+~4|
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獻汁
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# 日本生醋 1/3杯
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# 橄欖油 1湯匙V5WF,K
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# 砂糖 1湯匙vj t@5?5lg~3C \
# 日本豉油 2茶匙a,[R2x
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做法,k[9f&GA;~|
1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲,用水灼熟。8f${9YOP9\
2. 汁料拌勻,另用小盒盛載,於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。
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d麵煮完要用冰水過冷河 咁樣食既時候會涼浸浸~仲會彈牙d添
BSHz;j*b[g
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好味~~~
zeushiuka 2007-4-3 09:01
唔錯
oax~c!l'H?6Z*Q
我買左材料....正諗緊點樣整冷麵