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雪之戀人 2007-4-2 22:05

日式冷麵沙律

日式冷麵沙律
q$kK2^ByS2~
)FzQ].@9b5Ja|,xD 材料
&b*{0Ar3j7nV/D # 冷麵 (熟) 1 1/2碗
k!z`9u1T J Pv] # 火腿 1片
1|Zn:v2Pl2V # 蟹柳 4條f \E~3y}
# 昆布 50克
I5s!VkYOb-}7S # 紅蘿蔔 30克+~4| t9ty Ma

JN x3i^N4j 獻汁
f!y^-R.N:c K5{4t # 日本生醋 1/3杯
A U Hr A+K p$tB # 橄欖油 1湯匙V5WF,K J3T
# 砂糖 1湯匙vj t@5?5l g~3C\
# 日本豉油 2茶匙a,[R2x R!V"r

sau z4L/Z 做法,k&GA;~|
1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲,用水灼熟。8f${9YOP9\
2. 汁料拌勻,另用小盒盛載,於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。
0H)_#ko;ra p|(Yn6Wo5Hkt
h%a)@c5Wz"R}Y
d麵煮完要用冰水過冷河 咁樣食既時候會涼浸浸~仲會彈牙d添
BSHz;j*b[g -----------------------------------------------------------------------------------7z+A'ozSk
好味~~~

zeushiuka 2007-4-3 09:01

唔錯
oax~c!l'H?6Z*Q 我買左材料....正諗緊點樣整冷麵

無名 2007-4-3 09:18

值得一試呢
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