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雪之戀人 2007-4-3 20:01

楊枝甘露慕思〔已檢〕

材  料 :
e~ U)t"Hg&^| 30 克糖
8J2S(_"a|h o%v 60 毫升水1f4}Q8D8j3^
40 克西米
"U!`*{Un j 200 克芒果肉
wq6h~I8J 10  克魚膠粉 Jjsp sk
100 毫升鮮奶
r8x xYR ^%j4M 1  湯匙檸檬汁  
0kuyX vx"t]3b 100 毫升淡忌廉  
evuj&O:c0Q3v} N%_ 60  克柚子果肉 (撕碎)
Z&R:QI3s/m
EV3st)CE` 做  法 : wg,b oh0t\A
(1) 燒熱大鍋水，放入西米煮至透明，過冷水備用。
WkA pzW,A (2) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
e$l4Bx`&Y$H (3) 芒果、檸檬汁、鮮奶及糖用攪拌機拌成芒果奶。
oH/mt)K'Zom (4) 淡忌廉打起，輕輕拌入，再加入柚子肉及半份西米。
M5k7ctJ:t%BQ (5) 加入魚膠溶液拌勻，分盛杯中，冷凍至凝固，面層放上西米及芒果粒即成。
9ks*Z&S0NwUt H[ YZ'W{:X3O$_Q)c
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:16 編輯 [/i]]

zeushiuka 2007-4-4 09:37

好正
RqI]+ux rC 我好中意食楊枝甘露

雨精靈~ 2007-4-5 17:07

我都鍾意食楊枝甘露嫁~~︿︿:loveliness:

依雪 2007-4-5 19:26

我會嘗試整的~~:s9V80Pw:
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