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依雯 2007-4-4 17:52

香蕉洛夫蛋糕

香蕉洛夫蛋糕
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p)zb G I!}c 這是一個很適合小朋友的蛋糕，含有豐富的水果纖維及香味，鬆軟不油膩，很適合牙齒發育還不完全的寶貝來當點心。J Bqy9m&bl
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材料：
[~'w-xq!m?{ p1eD 香蕉　　　　　　　　　　　　　　一根~Y.h1{&_I/iv9o.@
細沙糖　　　　　　　　　　　　　五大匙6QL4{S!Lt p
鹽　　　　　　　　　　　　　　　半茶匙&z{f_Z!@
奶油　　　　　　　　　　　　　　40公克（約三大匙）
6xmI1flYq 蛋黃　　　　　　　　　　　　　　一個
&mm$^a9Y6p 蛋白　　　　　　　　　　　　　　半個b2x:d&izz-|3E
麵粉　　　　　　　　　　　　　　一杯
h5fjr@*@(g,riV 小蘇打　　　　　　　　　　　　　半茶匙 X c*}C9C7M'g
發粉　　　　　　　　　　　　　　一茶匙7~7R+XX dF
全脂鮮奶　　　　　　　　　　　　1/4杯)l/Nf)~d0V
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作法：
["KzpEc0bR]'q qZ 香蕉去皮後，搗成泥後以微波爐加熱一分半鐘。先將奶油和糖混合打發至有一些泛白，再放入香蕉、鹽、拌勻後再把剩餘的材料放入，攪拌均勻，準備一個條狀蛋糕的模型（約400CC）將材料倒入，放入預熱攝氏180度烤箱中烤約半小時即可
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