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香蕉洛夫蛋糕

香蕉洛夫蛋糕!t^%c@:g6~:R,i8X

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_ 這是一個很適合小朋友的蛋糕，含有豐富的水果纖維及香味，鬆軟不油膩，很適合牙齒發育還不完全的寶貝來當點心。
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材料：
8e[2zLL {:` ]/Df*W|1? 香蕉　　　　　　　　　　　　　　一根F5KUk.NAx
細沙糖　　　　　　　　　　　　　五大匙a:L"u(Z'wr4zl f
鹽　　　　　　　　　　　　　　　半茶匙9lR @Lq?E/d PS
奶油　　　　　　　　　　　　　　40公克（約三大匙）
$G}:m(t9H&c7XH_ 蛋黃　　　　　　　　　　　　　　一個
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~GO:s-D 蛋白　　　　　　　　　　　　　　半個g5MQ8co$T/o4|a;`
麵粉　　　　　　　　　　　　　　一杯J(hgJ v
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小蘇打　　　　　　　　　　　　　半茶匙3eRd qw!l`
發粉　　　　　　　　　　　　　　一茶匙;}x4z0|7W
全脂鮮奶　　　　　　　　　　　　1/4杯Lv/yv[ zk

BY,H'cV4f ~ 作法：-Hb(M,k
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香蕉去皮後，搗成泥後以微波爐加熱一分半鐘。先將奶油和糖混合打發至有一些泛白，再放入香蕉、鹽、拌勻後再把剩餘的材料放入，攪拌均勻，準備一個條狀蛋糕的模型（約400CC）將材料倒入，放入預熱攝氏180度烤箱中烤約半小時即可