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焗朱古力蛋糕

材料 ：(21 cm圓形蛋糕模)
CjJ^"wp\q 1 ）純味朱古力　　  200 g  
ld T?AG8r2B\ H 2 ）牛油　　　　　  150 g  
!w'kV$d3o c)o 3 ）蛋黃　　　　　  4 個  
w.E"oD[:QkFo"oJ 4 ）蛋白　　　  4 個  
gO-K{Y3Z7m~,qB 5 ）糖　　　　  60 + 40 g  qIx5y!Dk^$s
6 ）低筋麵粉　  50 g  
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2S \^ah 1 ）低筋麵粉篩好備用  T!K+`h:u4P [X9Q'z"W)r
2 ）朱古力座於熱水上，加入牛油一同溶解混合  !kyr1m1NFo]
3 ）蛋黃加入６０ｇ糖，打至糖全完溶解，逞乳白色  
)l,W qE)LS$N*Pr(LX0i 4 ）將朱古力牛油加入蛋黃中拌勻，再加入麵粉混合  
gyI4u3gF6h 5 ）蛋白放入打蛋器中先打至起泡，加入４０ｇ糖再打至企身  "|}'c+H`wt
6 ）蛋白加入朱古力麵糊中拌勻，倒入模中  2E:@e9hU(hfa
7 ）放入焗爐用２００C焗１０分鐘，用轉１８０C再焗２５分鐘，待冷後即可

我整左唔係幾好食~F]?wr
或者我整多左D財料掛~