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甜醬豬肉〔已檢〕

(3人份)
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食材:五花肉300g、洋蔥1顆、蔥1支
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調味料:日式甜醬2匙
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%@du'S(~;u;q 做法:
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#cd7TE/}M 1.洋蔥、豬肉切絲，讓兩種食材為1公分寬的長條狀。蔥切蔥花備用。
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9x0I] iM1^ G 2.豬肉先加入甜醬油揉捏入味，靜置10分鐘。)Opb G#{9?5dp
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3.起一油鍋，待油溫約160度，先將洋蔥拌炒至透明色。r}-Q!o6q

I ke@,C4e 4.將醃好的豬肉一起下鍋，拌炒至變色且甜醬油收乾。
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J(T6oR Bl-t.pm 5.最後將蔥花入鍋拌炒約1分鐘，即可起鍋。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:35 編輯 [/i]]