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甜醬豬肉〔已檢〕

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食材:五花肉300g、洋蔥1顆、蔥1支*V5YbEMDKNc
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調味料:日式甜醬2匙Am#S8hf @6zr

'w*l(Q%HA*RU 做法:pou2F@:~E(F ~|+E

r+B$K f UT+P)y 1.洋蔥、豬肉切絲，讓兩種食材為1公分寬的長條狀。蔥切蔥花備用。
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K9Zn-ez"JS'w(E 2.豬肉先加入甜醬油揉捏入味，靜置10分鐘。
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z/Vi6W2cl/?yk 3.起一油鍋，待油溫約160度，先將洋蔥拌炒至透明色。
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4.將醃好的豬肉一起下鍋，拌炒至變色且甜醬油收乾。
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KW*Yg&\ 5.最後將蔥花入鍋拌炒約1分鐘，即可起鍋。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:35 編輯 [/i]]