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朱古力曲奇

材料：
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J/lV:D W:A    (^~:x/[Xx2Y;fC
PD/H6d$xk
麵粉
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CB 100克
}{glua-w,mH    Y'Zt!zd]+~m!Un
   
Zc`GE[f3o UeBT
/G?)euQ"V Ca8v 鹽
K| k#u/uw(W)c 少許 !|4Gq"B*W&P-N
   "P&{ eq@
   
BzOgLZv jd ;@-amR piX
牛油
"[3IoLP1Ca 50克 +Mb.}6@m Z2^
   
hq$B0u/BW8D+N/r.k\    8FD?ir3S;Z

4H3vr"U0n 黃糖
6CP7tpA/} 40克 -D*Li$b;n#g[u
   O
[+kL^0Z9qS
   !bLY;qYr1py7a

Z'l*XH#M7[9Q2R4q3z 蛋液 'O.w$r6Np;?Ln)d
1/2隻 (m }'t8W:Hmt
   K&Miv)}
   s7\_)|w/e"o%Z
4tLi$ZL&fl$DHX
朱古力粒
"@$K:{'l0\}%f 30克 HZ0yp`/Z
   
NmY` E{\    (v)|)H~S7u b(j

}&}/I?+lq*W2p:K~s^ 梳打粉
j5B*p9q9Dwh 1/4茶匙
0Tt Tw#Q'y    
+Ds(Wg)^SU5j0a    
T)dnl$@Va )KahB
V)O\I4?^
雲尼拿油
(G:z2}$j!G 1/4茶匙
3uQ\\{V.U    
#g*i$Q${6Cv#Zw A    
I K\+r{!J V!l8U{S&x
果仁碎
7]0_*i?U|:FN 25克
vm8Ub$BGXM    
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%e!N4ts4GR;t2g %pc e.de3NnZ,`
  製法：  x\0V7N3Yd?S

4z!J(a?&P 1.             預熱焗爐至5度(190℃)。
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2.             預備餅盆。
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3.             把麵粉、鹽及梳打粉篩勻。 `h-F}.BLuE

W-Rn y)S%CC,\-M 4.             把牛油切碎，用油搓粉法搓入麵粉內，直至似麵包糠狀。 B)K J].Z1p
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5.             加入糖、朱古力粒、碎果仁拌勻。
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9r(K`e.aL'nVp 6.             加入蛋液、雲尼拿油，拌勻至合適濃度。(需要時可酌量加入奶/水)
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7.             用茶匙把粉糰放到焗盆內。
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-\d(?z5V1ZJq 8.             焗15至20分鐘，直至呈金黃色。
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