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朱古力曲奇

材料：
1`X0B|LD'd _5I(B*M    
0FC!U.\$u,W5q1J    
#s;FN(h`    .mX:_/jx-|

a*S9n\ d,}gc.]T 麵粉
,h`+n tJ6H2aAR 100克
5jg.r)qX-D    *p-kH~`9y'CN,i$n
   
*t/p3o"KSM&p&C F #SY]b?
鹽 \ }+b2f6[c
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少許
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牛油
f^&vwZV~/LZ&U 50克 hd-k;xVG#Z
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CF%m1H uE~:S.Rn~I_
黃糖
9A"M"X#Cz3QO+o 40克 p `;g5d'V)R}L
   
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蛋液
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V#{V6}%s)Gx_u#] 朱古力粒 /O;\f#H*E0iZN
30克
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6|`+x&weE 梳打粉 8{XP)ET[5E
1/4茶匙 1s~?;Kb/s:@ sv~
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雲尼拿油 vTr5RAZ%|o
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1/4茶匙 ;\YKy ]L l7ghf
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7[(}"h [9n:f:`0BWh 果仁碎 -G;KQo[t \^6D S
25克
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W+Fm7E V   製法：  
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1.             預熱焗爐至5度(190℃)。
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d8Fc0XQ? 2.             預備餅盆。 XO6mh N+F?ZGlp

G%o)Sj-oX%nY 3.             把麵粉、鹽及梳打粉篩勻。 "lJ%Y mr&U
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4.             把牛油切碎，用油搓粉法搓入麵粉內，直至似麵包糠狀。
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5.             加入糖、朱古力粒、碎果仁拌勻。 3N9o:zf#YS

'hlD^o:Q7Hc 6.             加入蛋液、雲尼拿油，拌勻至合適濃度。(需要時可酌量加入奶/水)
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7.             用茶匙把粉糰放到焗盆內。
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8.             焗15至20分鐘，直至呈金黃色。 4{BJy'lF3Ou&e

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