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午茶巧克力蛋糕

材料：*m)ya_K0A
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奶油50公克、砂糖100公克、高筋麵粉60公克、
zd5_ n7~8k'N 蛋黃100公克、全蛋75公克、蛋白125公克、
4E3{~Zd1I GK| Q 砂糖65公克、可可粉38公克、苦甜巧克力75公克、
5X ?S'\5] 香草冰淇淋200公克、杏仁粉200公克。 hO3KBe&Wv'~

gp!dP{[c:L0_ 作法：
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１．杏仁粉加砂糖100公克混勻，加蛋黃加全蛋，攪成類似膏狀 G7J)um$c"~]o
２．蛋白加砂糖65公克，打成濕性發泡 4AM:??&j^y-qv#e
３．苦甜巧克力加奶油，溶化拌入2. 8]9?b(~(q&S!A%I&I
４．將1.伴入篩好的高筋麵粉，和可可粉最後和3.拌勻，倒入模中 8qh'Pb~e&bg J2N!i
５．160度，烤約30分鐘，等蛋糕涼後剖為二半，中間擠入香草冰淇淋。
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下午茶的時候來一件巧克力蛋糕，j|1k8S6}+[
實在是人生一大享受∼:svZ28Jd:
uie0Et8v 迷：〔只是你自己愛吃而已啦∼〕