查看完整版本: 午茶巧克力蛋糕

午茶巧克力蛋糕

材料：Rs%gA'lC
F_H u
&cHcYxp!E
奶油50公克、砂糖100公克、高筋麵粉60公克、
q'k1l+bf\ 蛋黃100公克、全蛋75公克、蛋白125公克、
9j'[w"|yv[zZ 砂糖65公克、可可粉38公克、苦甜巧克力75公克、 6f\%O@UY5w)_%]i
香草冰淇淋200公克、杏仁粉200公克。 *? Z;ECoN Q
3vS&t8xr#gk-m
作法： *q"XW$k4UJ_

YL;d:q1LOm T6E １．杏仁粉加砂糖100公克混勻，加蛋黃加全蛋，攪成類似膏狀 T7I5o&T'h5wL7O
２．蛋白加砂糖65公克，打成濕性發泡 %UR/[U1R5xA1d3l i
３．苦甜巧克力加奶油，溶化拌入2. 6P(Uc4o AV
４．將1.伴入篩好的高筋麵粉，和可可粉最後和3.拌勻，倒入模中 *~L$U2A)|+D
５．160度，烤約30分鐘，等蛋糕涼後剖為二半，中間擠入香草冰淇淋。
\^@7hsVi3~
5Wxh'fqQ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

[7oz H)_%v'gN 下午茶的時候來一件巧克力蛋糕，%T-Q3dhu
實在是人生一大享受∼:svZ28Jd:
1c8q+I}`| 迷：〔只是你自己愛吃而已啦∼〕