查看完整版本: 午茶巧克力蛋糕

午茶巧克力蛋糕

材料：
*j$eP#X-Pc1? )Hpb:~,a.Iwj V
奶油50公克、砂糖100公克、高筋麵粉60公克、
%wv'm l2EM B 蛋黃100公克、全蛋75公克、蛋白125公克、 DL5c'?*h#JJx~
砂糖65公克、可可粉38公克、苦甜巧克力75公克、
!c7X7f9nc7lA-dV4a 香草冰淇淋200公克、杏仁粉200公克。
n;w MIGLq3s
Wv)Uan%W:K$XX2O 作法：
&jP:N4r$])D ~UG.oQ?"XXc
１．杏仁粉加砂糖100公克混勻，加蛋黃加全蛋，攪成類似膏狀
Y
^ p~3` ２．蛋白加砂糖65公克，打成濕性發泡
\Osq?#@ o ３．苦甜巧克力加奶油，溶化拌入2. 2tcE)C2^
４．將1.伴入篩好的高筋麵粉，和可可粉最後和3.拌勻，倒入模中 H|"@T6@KF([9?9F
５．160度，烤約30分鐘，等蛋糕涼後剖為二半，中間擠入香草冰淇淋。
|@&O*AAx[
CR%l6E/~;jx+|8I? ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
b'n}@,]7q)d 下午茶的時候來一件巧克力蛋糕，V7^Y}B)M[$R
實在是人生一大享受∼:svZ28Jd: #y%Tk$t9G uf
迷：〔只是你自己愛吃而已啦∼〕