藍桉 2013-4-4 11:59
速食普及的前11個理由
愛用速食者，喜歡速食的原因。
一篇針對經常上速食店者進行的研究調查，發現速食確如其名。
明尼阿波里斯市聖保羅地區的近600名成人和青少年於2005至2006年間接受訪問，大部份表示每週吃速食至少三次。在速食店大快朵頤一餐之後，這些人對於他們喜歡速食的11個理由進行同意與不同意的排序。
根據他們的同意程度，以下是他們愛吃速食的理由：
1. 速食很迅速： 92.3%
2. 很容易覓得速食：80.1%
3. 喜歡速食的口味：69.2%
4. 速食不貴：63.6%
5. 我沒時間烹煮： 53.2%
6. 算是犒賞我自己： 50.1%
7. 我不喜歡自己準備食物： 44.3%
8. 我的朋友/家人喜歡速食：41.8%
9. 這是和朋友與家人交誼的方式：33.1%
10. 速食也有提供許多營養的食物：20.6%
11. 速食相當有趣：11.7%
與教育程度較低者相比，大學程度者表示「我沒時間烹煮」者更多。表示吃速食是因為「它提供許多營養選擇」的年輕成人比年長成人少。
總結來說，一方認為是速度與便利性，一方認為是營養與樂趣。明尼蘇達大學公共衛生學院的Sarah Rydell博士等研究者認為，中間的差異包括了速度與營養選擇。
我認為最重要的原因是方便吧....:109: