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什錦壽司卷(已修@23/5)

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1. 珍珠米1杯(米+糯米以10：1)m_4J0].L Y
2. 壽司醋( 一碗飯+一湯匙壽司醋)1?h2n-pA-q
   或白醋加糖(白醋：600cc、白糖：500克、鹽：80克 作法：將以上三種材料放進鍋中,置於爐上小火攪拌至糖溶化即可,醋不可燒開,以免酸度減低。)、
1i,H)D2X%D/h8E4T)Ym 3. 日式蟹柳、A;k%Y [`bJ;F
4. 蛋(打散)、o9Qw0~1|$R3|zN8R
5. 罐裝吞拿魚、沙律醬、'qXc;?5[?
6. 紫菜6張
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做法:i%Zo#Ye_6K;?
把珍珠米煮熟,趁飯熱拌入壽司醋,拌勻後把它稍為放涼。
|A{9M%~(M 吞拿魚隔乾水份後和沙律醬拌勻。
;@,a4wLJ 用細火把蛋煎成半熟薄片,把它捲起成條狀,慢慢煎至全熟。
R{WQcU,~D 紫菜平放在壽司蓆/保鮮紙上,放上飯、蟹柳、蛋條及吞拿魚醬。
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Zz8T { 捲起成長筒狀及輕壓緊,即可切成塊狀。
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ps.大家可以加自己喜歡的食物啊!!!K&bd%U4M,A

#p\h J_Ky`:K \Re7M [[i] 本帖最後由 YANtime 於 2013-5-23 12:00 編輯 [/i]]