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什錦壽司卷(已修@23/5)

材料:Jw4]_MYi
1. 珍珠米1杯(米+糯米以10：1)
cI*ojE#o8| 2. 壽司醋( 一碗飯+一湯匙壽司醋)
z:eAhD0o9{9\    或白醋加糖(白醋：600cc、白糖：500克、鹽：80克 作法：將以上三種材料放進鍋中,置於爐上小火攪拌至糖溶化即可,醋不可燒開,以免酸度減低。)、a'l6Z7Rt z0x"B0K
3. 日式蟹柳、Q$s!QJm#xz9zEj
4. 蛋(打散)、,j7?#u,B^RMI)f
5. 罐裝吞拿魚、沙律醬、
_~?&E:V_4{Z.] 6. 紫菜6張{{,@%~4v(XL
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做法:
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[o 把珍珠米煮熟,趁飯熱拌入壽司醋,拌勻後把它稍為放涼。
y?8tj~/w/V 吞拿魚隔乾水份後和沙律醬拌勻。
:c3exc'F 用細火把蛋煎成半熟薄片,把它捲起成條狀,慢慢煎至全熟。
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H"I(i2` M#R/d 紫菜平放在壽司蓆/保鮮紙上,放上飯、蟹柳、蛋條及吞拿魚醬。y$O5}$_)W
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捲起成長筒狀及輕壓緊,即可切成塊狀。+u*[j`nz$Jsj

xIz"Pk(EQ9C ps.大家可以加自己喜歡的食物啊!!!s|*uzbk

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C'q/F9P"bA-QYK4w [[i] 本帖最後由 YANtime 於 2013-5-23 12:00 編輯 [/i]]