查看完整版本: 什錦壽司卷(已修@23/5)

什錦壽司卷(已修@23/5)

材料:
0@t(z e-b%FM*h 1. 珍珠米1杯(米+糯米以10：1)
Q5k-F)XE6e1m Uj5t/dU 2. 壽司醋( 一碗飯+一湯匙壽司醋)gy
o._H[y-j6u
   或白醋加糖(白醋：600cc、白糖：500克、鹽：80克 作法：將以上三種材料放進鍋中,置於爐上小火攪拌至糖溶化即可,醋不可燒開,以免酸度減低。)、W$M/G;jd^g
3. 日式蟹柳、
#m)EL_[EU2t 4. 蛋(打散)、
'C l!WEXZ 5. 罐裝吞拿魚、沙律醬、
c)h.f.Rp2c3}?-F 6. 紫菜6張9Xq7_J/ki5I%{u5G

r RJqLo [attach]107191[/attach]
K4Ytu {
$H
] H*a4K S&D'nH 做法:Ny0d*[*x#Nx!i
把珍珠米煮熟,趁飯熱拌入壽司醋,拌勻後把它稍為放涼。
9tY~;lm@&O+Mb~n 吞拿魚隔乾水份後和沙律醬拌勻。(Cx%SyV-`.HP
用細火把蛋煎成半熟薄片,把它捲起成條狀,慢慢煎至全熟。
mlG9Y)?:OKsn2U 紫菜平放在壽司蓆/保鮮紙上,放上飯、蟹柳、蛋條及吞拿魚醬。|,^A5}#I
捲起成長筒狀及輕壓緊,即可切成塊狀。
FX1s p)em] ;a+bky1y,plr
ps.大家可以加自己喜歡的食物啊!!! W|lF'u7b Sn,m

%^X#L8A:M([0I [[i] 本帖最後由 YANtime 於 2013-5-23 12:00 編輯 [/i]]