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義式酥炸起士飯糰〔已檢〕

(2人份)
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食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許"R8^{SNDMZ

d8FY5zOkgpn e)Z$] 調味料:鹽少許、黑胡椒少許
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F3S'?z^6nvF 做法:i)p*\`6XO

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k%?C MS8]p*D 1.洋蔥、番茄、香菇、培根切碎，用橄欖油炒香，加鹽、黑胡椒煮滾，做成番茄醬。番茄醬和白醬以2:1比例調配備用。:i-Eg2[h%Bq|)}!a

Y5I^8MwW2W 2.將步驟1的醬料和白飯以1:2的比例拌勻。&Au*Kf]%R _'?
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3.取30克起士捏圓，放在飯上包成飯糰。6B$jf Py{
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(飯糰捏成球狀，內餡較不會露出來。) p&B&T2|vt

{G)LRk:j e+o 4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。
HX(m(C#t (如果飯糰分量較大顆，可重複裹兩次粉幫助定型。)
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5.下鍋用攝氏160~180度中火，油炸至外皮成金黃酥脆即可。
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S,G"RNEQ(TF5v 6.盤內用肉醬鋪底，再擺上飯糰即完成。a0czG|x|
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 [/i]]

雖然材料很多，至少容易取得z2r KE1omiMl
而且看起來超好吃的！！！

好特別0.09LS'm[DdM$hX H
料感覺也很多
%LoM&g0S!`1v"Tg (飯糰也是我愛愛愛愛的!!!!
Ef'b"Y9lF:B"~I6E :107:

自己做又簡單u ^B3lF vU
謝謝大大的分享
(p,ygIw 只是不知道我做的能不能吃:115:

好喜歡9Cm!o([aH T(Cj9P/w
是炸飯糰
!T;Z1?EXz#x:ge 可以想像他脆脆外皮