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義式酥炸起士飯糰〔已檢〕

(2人份):z w0_S0S6T4`:[

)S(~Zg!u fg 食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許0S'`9w^K"@,pe

3l&r8zjG#Im"w.\8k 調味料:鹽少許、黑胡椒少許
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做法:
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/PO/E4gLI 1.洋蔥、番茄、香菇、培根切碎，用橄欖油炒香，加鹽、黑胡椒煮滾，做成番茄醬。番茄醬和白醬以2:1比例調配備用。d [e9Lw:ow

hDn9g$JJK 2.將步驟1的醬料和白飯以1:2的比例拌勻。
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-U0rJ}@d&`7y8V8O1I$W 3.取30克起士捏圓，放在飯上包成飯糰。g0Y-d@/PiS?K1?3V
(飯糰捏成球狀，內餡較不會露出來。) ^ K"U/u l9h-V@M

9l]9yU_:} 4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。4sU],M4z#f
(如果飯糰分量較大顆，可重複裹兩次粉幫助定型。)
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5.下鍋用攝氏160~180度中火，油炸至外皮成金黃酥脆即可。oo&b"\H)ad
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6.盤內用肉醬鋪底，再擺上飯糰即完成。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 [/i]]

雖然材料很多，至少容易取得5A-U*q_q-pG
O{0D+P
而且看起來超好吃的！！！

好特別0.0
~ \ oi6]u 料感覺也很多6[!~#\XN\/Do
R;j*}&|
(飯糰也是我愛愛愛愛的!!!!Q&U[,b9M|&cj"T#{#Z
:107:

自己做又簡單'C@'H3pdG
謝謝大大的分享
nmfAz]V Mz#o(xb 只是不知道我做的能不能吃:115:

好喜歡;Dc zX8RO4u
是炸飯糰
9}Fe2eI~)N 可以想像他脆脆外皮