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簡易南瓜餅〔已檢〕

簡易南瓜餅'q,b,s3r)@G;s:y*^
材料
H8T8wsf!JpQ-B 南瓜一個(約一斤半)
BX8hYz9^ 糯米粉一斤$} r%f(S:?:BY
白糖適量$r*`%Cd9ynX0t@[ f
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做法v5~:?i,@
1、先將南瓜去皮去穰，將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐熟
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y(ZT9|7[ W2n7@ 3、將熟了的南瓜叉碎，涼透，加入糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳
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5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅 %?-o
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6、電鍋倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
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小訣竅:*{|GdA0Ts
糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好&Cwr;pQX@D-sD\
/T/B5M1c:IS3F3_9Y
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:19 編輯 [/i]]

要試試！可以在餅內加紅豆沙会更好味

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

對啊,可以自己加一些想吃的餡料,紅豆,芝麻啊等等....
?0LcG"H*g3Gi 在南瓜餅按壓成餅,再加入餡料~A] r:H6@
bd7PEPF
不過,只是南瓜餅也很好吃很簡單