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簡易南瓜餅〔已檢〕

簡易南瓜餅&W8S6l9oEU
材料
\+J}J-it$q1V 南瓜一個(約一斤半)
a3l6n+Q l5F 糯米粉一斤
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白糖適量{#Z_de

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!`(s#f1a.d%E M 做法2V]5wUX+\zgq
1、先將南瓜去皮去穰，將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐熟
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]M}e 3、將熟了的南瓜叉碎，涼透，加入糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳
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5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
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k+}*vC7t hz4n-Df   [attach]107431[/attach]
;mpV,m9]g 6、電鍋倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
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LQN:i*glHZ 小訣竅:
m)T ehl 糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好
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.`np7~&J V1x [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:19 編輯 [/i]]

要試試！可以在餅內加紅豆沙会更好味

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

對啊,可以自己加一些想吃的餡料,紅豆,芝麻啊等等....
J]2@,z)U7[-x 在南瓜餅按壓成餅,再加入餡料~"d+Icc}%w_#dC
不過,只是南瓜餅也很好吃很簡單