查看完整版本: 簡易南瓜餅〔已檢〕

YANtime 2013-5-26 01:58

簡易南瓜餅〔已檢〕

簡易南瓜餅
hGt/r{/] 材料
|Iv,CX0~4XL 南瓜一個(約一斤半)
#AE%QrY%t*H 糯米粉一斤
$kcR,{b'Siu-d 白糖適量
0WR~ hG4f {q] Q KoC
[attach]107430[/attach]
X'o I}-D;T 做法 m5~1r,_8iP
1、先將南瓜去皮去穰，將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐熟
8Va-reW3Phc.`#F   [attach]107427[/attach],h ^IU5s
3、將熟了的南瓜叉碎，涼透，加入糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳 B"]QU!W:L4qu5R
  [attach]107428[/attach] [attach]107429[/attach]
_!y,X%D-WN!V5o,Zp 5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅 Y)fEf&tKs@ \
  [attach]107431[/attach]0l(vKEqbX#N3\NG
6、電鍋倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
'T%ATHk"|6w
.m_q;i4Q 小訣竅: `)p^D2D8B
糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好I|2_?9Fr1d!hac

*OBn"N6[4A [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:19 編輯 [/i]]

dreamgrace 2013-5-26 09:13

要試試！可以在餅內加紅豆沙会更好味

YANtime 2013-5-26 13:58

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

對啊,可以自己加一些想吃的餡料,紅豆,芝麻啊等等....
u)m7R_{$c/A` 在南瓜餅按壓成餅,再加入餡料~
vD1Jpy.aT(u 不過,只是南瓜餅也很好吃很簡單
頁: [1]
查看完整版本: 簡易南瓜餅〔已檢〕