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簡易南瓜餅〔已檢〕

簡易南瓜餅
#CjW'y'\x] 材料
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t5E 南瓜一個(約一斤半)
al OUU 糯米粉一斤
:Fei6B)m!w;N 白糖適量/b4a}I5YR

IXN`$Y-w6CqP [attach]107430[/attach]
&a+eu-CZX&[)n'R 做法}$n ~4C Z;q
1、先將南瓜去皮去穰，將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐熟
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3、將熟了的南瓜叉碎，涼透，加入糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳
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$HYBnk9v T 5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
_Y!^p)r;|R5E D!I   [attach]107431[/attach]
$aJ7q;\v~)ga{\"D&} N 6、電鍋倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
G)Z}$r.XU(h N8Pn0\o4g0|2I
小訣竅:R
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t/mA.p
糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好/hK$g?\)K/l^Ci1FP

rH2Q%yXT-N!|:H3A [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:19 編輯 [/i]]

要試試！可以在餅內加紅豆沙会更好味

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

對啊,可以自己加一些想吃的餡料,紅豆,芝麻啊等等....4B2qe;S`8x4|"|k
在南瓜餅按壓成餅,再加入餡料~
W/R/oC,_1j 不過,只是南瓜餅也很好吃很簡單