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YANtime 2013-5-26 01:58

簡易南瓜餅〔已檢〕

簡易南瓜餅
h:oU&y8GU(AK 材料
o$_NDT1h-Q 南瓜一個(約一斤半)
YO/j_l T&R 糯米粉一斤
`S?~ Z#t6q+D 白糖適量
+i zz {TviX9U @\o:]1s&O
[attach]107430[/attach]
v9Y$P&HuJd 做法
Jr/]*ES~ c)Gr_R 1、先將南瓜去皮去穰，將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐熟
tlL5]_l)G2P}   [attach]107427[/attach]
9]f"p_-v(UO^v%} 3、將熟了的南瓜叉碎，涼透，加入糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳
c\vb2I(F9e,K   [attach]107428[/attach] [attach]107429[/attach]
8Xb0Dg5j o7CB 5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
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6、電鍋倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
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6j8bC t6xJ)}:{ 小訣竅::jezX0`(D5WH
糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好-~L_X9g:d$z/i

k0W/]4^ u9[ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:19 編輯 [/i]]

dreamgrace 2013-5-26 09:13

要試試！可以在餅內加紅豆沙会更好味

YANtime 2013-5-26 13:58

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

對啊,可以自己加一些想吃的餡料,紅豆,芝麻啊等等....b8[GP*p U0[
在南瓜餅按壓成餅,再加入餡料~
.L"@!o+|"|K yz 不過,只是南瓜餅也很好吃很簡單
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