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簡易南瓜餅〔已檢〕

簡易南瓜餅2\[e+~U;hy
材料9N/w/m _bX;q~K
南瓜一個(約一斤半)/|eG&^2aC(k;gu
糯米粉一斤
lc6]_yA%p 白糖適量
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$W~AgtFt`wc [attach]107430[/attach]T+]F;N'K
做法
v%mZqW"RV-g[ 1、先將南瓜去皮去穰，將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐熟 6|%x4|
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  [attach]107427[/attach]
_+L x^Pp$N@ 3、將熟了的南瓜叉碎，涼透，加入糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳 k;H8xPwE^8J wc0w
  [attach]107428[/attach] [attach]107429[/attach]
[/A"^u!R:z 5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
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9ZHVf`"Y 6、電鍋倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
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小訣竅: {+~&Q8W2Sw
糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好
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\:T [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:19 編輯 [/i]]

要試試！可以在餅內加紅豆沙会更好味

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

對啊,可以自己加一些想吃的餡料,紅豆,芝麻啊等等....S voZ
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kA
在南瓜餅按壓成餅,再加入餡料~

a"orU$C8M 不過,只是南瓜餅也很好吃很簡單