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YANtime 2013-6-1 23:56

豆沙糯米糕

材料:f q:x/H!l$SA
糯米300g   
7E#Q1l#~s(_K I-^ 水:糯米 1.2 : 1 G jAd\X*[N_;c
豆沙適量   
'qBQ+lD9`} (bi2F3K/G:P.Cd
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做法
_6g+mHM%k gHb 1、糯米浸泡2小時，用電飯煲蒸熟，水量比平時蒸米飯稍多一些 )sgc G/M6Pq
2、蒸好後趁熱用擀麵棍或筷子順時針攪拌，直到糯米飯變得更加粘稠上勁&F'?1p-t&hq0E]]'t
3、面板上舖一塊浸濕的豆包布
1p5P_h-hG0A 4、把攪拌好的糯米飯放在豆包布上，手上沾涼白開把糯米飯稍按一下
*s4h TWu'Z\v0@ 5、把豆包布折疊回來，用手沾涼白開在上面反复按壓形成長方形a ]q%]tU
6、在整好形的糯米糕上放上豆沙餡
.s^ Ej"T!uV0@j 7、借助豆包布把糯米糕捲成卷狀，再用手沾涼白開反復將糯米糕整形
n,{ ]u7e/v 8、打開豆包布，將糯米糕切成小段即可。

小鴨子 2013-9-24 00:16

哇咔咔∼我對糯米可是情有獨鐘呢！
0zH_I-Ktj 可是水的份量是多小呀？

rainiewky 2013-10-25 00:46

WAWAWA!!我喜歡耶!就像糯米糍的另外版本
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