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藍鞋梓 2013-6-15 11:38

芝麻醬糖餅

[u][align=center][font=新細明體][img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16944.jpg[/img]
|[TGzci 原料:面粉,溫水,紅糖,芝麻醬、香油。
4y?1]R^K2Z [img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16945.jpg[/img]
Os|Y R} h yAO 做法:
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J q4j+x%kS%q]D1GWk 1、溫水和面,和成較軟的面團,和好後餳半小時;
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2、將芝麻醬放香油和勻,稍微濃一些;
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X+f4vqTgLQ 3、餳好的面團搟成大片的長薄面片;
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C['Zn L~;k8w})`0~ 4、在搟好的面皮上塗上芝麻醬;?t!]]R5{$rT
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16946.jpg[/img]O ^ @%m"q*EL[
5、再撒桿碎的紅糖在上面,撒少許幹面粉在上面,防止紅糖化了;
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6、將面一層層折好;b1|!rFf l/OK A
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7、團成餅團,略微餳一會,不然會搟不開;2YR${#[5_P$[ F
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8、將餅團搟開成圓餅;O.mdLJ8ldp$B
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16947.jpg[/img]
;a(r+p J t%p%cB 9、電餅鐺中倒少許油,放入餅蓋;
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?Q+zHI(A-j:Ef 10、翻面前刷少許油,兩面烙熟即可,取出切塊。iv8hW(Q#Jy
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16948.jpg[/img][/font][/align][/u]

a90051holly 2014-4-24 22:29

好清楚的製作過程,謝謝:107:

serd 2014-4-25 22:39

有圖解說真的比文字說來的好詳細!!3bk)yY:[ X
看起來好好吃喔~e-JsUco+f7E(`;}9m
下次來作做看
R'zjzo*pB(g(W`+J 我要流口水了

dreamgrace 2014-5-28 23:13

面粉和水的比例是多少?
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