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藍鞋梓 2013-6-15 11:38

芝麻醬糖餅

[u][align=center][font=新細明體][img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16944.jpg[/img]
U }f6V X8x.R 原料：面粉，溫水，紅糖，芝麻醬、香油。U/gYP-H
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16945.jpg[/img]
d,Ok%T q6? 做法：
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1、溫水和面，和成較軟的面團，和好後餳半小時；
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2mt2\(T0Rxt 2、將芝麻醬放香油和勻，稍微濃一些；
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3、餳好的面團搟成大片的長薄面片；gf4S(iQ.W)C
L/oO(VRE\9o,X y
4、在搟好的面皮上塗上芝麻醬；
"? g%@Ic.CY [img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16946.jpg[/img]
l0_8K @ ` 5、再撒桿碎的紅糖在上面，撒少許幹面粉在上面，防止紅糖化了；F/Q1X/ol"~
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6、將面一層層折好；8}"?%[Fz*N

+f2q"r+X"QQ(w 7、團成餅團，略微餳一會，不然會搟不開；
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8、將餅團搟開成圓餅； C8|I w's0ft
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16947.jpg[/img]R?#q!m0tB7S [x)b
9、電餅鐺中倒少許油，放入餅蓋；
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10、翻面前刷少許油，兩面烙熟即可，取出切塊。lH/xK[email protected]a~
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16948.jpg[/img][/font][/align][/u]

a90051holly 2014-4-24 22:29

好清楚的製作過程,謝謝:107:

serd 2014-4-25 22:39

有圖解說真的比文字說來的好詳細!!?] w/|HlW
看起來好好吃喔~*~ TET,{xR*L4\
下次來作做看LS#[/s,F||6|j)]
我要流口水了

dreamgrace 2014-5-28 23:13

面粉和水的比例是多少？
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