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藍鞋梓 2013-6-15 11:38

芝麻醬糖餅

[u][align=center][font=新細明體][img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16944.jpg[/img]
7Z[1n"H~:?Z{)SJ+C9^ 原料:面粉,溫水,紅糖,芝麻醬、香油。
#z j lZ5^r \1b8V&VB I [img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16945.jpg[/img]@;d,i0aH@
做法:
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1、溫水和面,和成較軟的面團,和好後餳半小時;7},yQ G cVRG(T

+t\'r5dJ 2、將芝麻醬放香油和勻,稍微濃一些;:k}h-l)R2?P
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3、餳好的面團搟成大片的長薄面片;g? RK A
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4、在搟好的面皮上塗上芝麻醬;Dr CN nIs"x"MJ
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16946.jpg[/img]
\G.j-i3P pS(WbN 5、再撒桿碎的紅糖在上面,撒少許幹面粉在上面,防止紅糖化了;
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6、將面一層層折好;
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#w;q M`C/V0K 7、團成餅團,略微餳一會,不然會搟不開;
4|oIRk'x ,|DM p)w+Q8YQ
8、將餅團搟開成圓餅;&O-rL$]y&Y`"P8]
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16947.jpg[/img]tf#xD O1sQ3[N
9、電餅鐺中倒少許油,放入餅蓋; xVCo a$Kg

nIQf6EC 10、翻面前刷少許油,兩面烙熟即可,取出切塊。5f$fn-FI {Pa_
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16948.jpg[/img][/font][/align][/u]

a90051holly 2014-4-24 22:29

好清楚的製作過程,謝謝:107:

serd 2014-4-25 22:39

有圖解說真的比文字說來的好詳細!! u,P A/_;J
看起來好好吃喔~
4o*C)x0ql"S 下次來作做看
nJ4|_2QE 我要流口水了

dreamgrace 2014-5-28 23:13

面粉和水的比例是多少?
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