查看完整版本: 芝麻醬糖餅

芝麻醬糖餅

[u][align=center][font=新細明體][img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16944.jpg[/img](F^/hHe2Ka
原料：面粉，溫水，紅糖，芝麻醬、香油。
~E?V1b;Bb [img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16945.jpg[/img]
%C5Ep Qs|Y\ 做法：
X;`y
n6yTY;fV
a p8bMi~ @ 1、溫水和面，和成較軟的面團，和好後餳半小時；O Y8RC!|vB
%}}8JXP^ uyn
2、將芝麻醬放香油和勻，稍微濃一些；(jd)}Ri${x

z5w'vj U7JO6b&e+x 3、餳好的面團搟成大片的長薄面片；
9k/p9nSp\"v A]+KzVx1tz7g
4、在搟好的面皮上塗上芝麻醬；V'Ds e H}0j8a
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16946.jpg[/img]
pi9Xn-JxH\9d?*e 5、再撒桿碎的紅糖在上面，撒少許幹面粉在上面，防止紅糖化了；3`&lb;g3g'g

lE{%~
UoV 6、將面一層層折好；2_*|5v?d8s3?_y6N

0?LXAwn-n)`N%i#l 7、團成餅團，略微餳一會，不然會搟不開；*W4jAA&b

0D#M!b W r 8、將餅團搟開成圓餅；
#i|uE6Ql,Kr [img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16947.jpg[/img]dw3b\ d$VC;g"ZN9I
9、電餅鐺中倒少許油，放入餅蓋；CQS"F!YH4D.H.NdD k"n

K|qS}&gU
10、翻面前刷少許油，兩面烙熟即可，取出切塊。
V&Ckh`4]gY [img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16948.jpg[/img][/font][/align][/u]

好清楚的製作過程,謝謝:107:

有圖解說真的比文字說來的好詳細!!4aza9Uab\(gXH@
看起來好好吃喔~
u%PC;K;C.^ 下次來作做看ONrJ5m
我要流口水了

面粉和水的比例是多少？