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藍鞋梓 2013-6-15 11:38

芝麻醬糖餅

[u][align=center][font=新細明體][img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16944.jpg[/img]
w2GG'A&Lp 原料:面粉,溫水,紅糖,芝麻醬、香油。
L+l}/vsx [img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16945.jpg[/img]PF.A rP8fI
做法:
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1、溫水和面,和成較軟的面團,和好後餳半小時;(zf^ yNtA
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2、將芝麻醬放香油和勻,稍微濃一些;
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-^#xq{4eB d 3、餳好的面團搟成大片的長薄面片;4vu8h#V i9?'r/D8zF

eR4[._ie V 4、在搟好的面皮上塗上芝麻醬;YL"s@%o9uo9Rt
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16946.jpg[/img]
*S a wm/\yyD%VHP 5、再撒桿碎的紅糖在上面,撒少許幹面粉在上面,防止紅糖化了; eB~/bb9x'[ l
?W?&p\%X
6、將面一層層折好;
)J2c v;m t CX v^5d1?"Qd^
7、團成餅團,略微餳一會,不然會搟不開;U_~'N7L*T:C0VR

H V;B^ v:AJN 8、將餅團搟開成圓餅;3MA N A:IE@9r-t
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16947.jpg[/img]m[,GSc:|"ZU)k[
9、電餅鐺中倒少許油,放入餅蓋;h{6T.D OcA;~9L0z
3j({4s{$a
10、翻面前刷少許油,兩面烙熟即可,取出切塊。
6p8g2nB4\-E!P@ [img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16948.jpg[/img][/font][/align][/u]

a90051holly 2014-4-24 22:29

好清楚的製作過程,謝謝:107:

serd 2014-4-25 22:39

有圖解說真的比文字說來的好詳細!!
is~'H4n;Y` 看起來好好吃喔~
uztwzDN+mT 下次來作做看4F$f\4{L
我要流口水了

dreamgrace 2014-5-28 23:13

面粉和水的比例是多少?
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