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欖菜肉碎芥蘭度

[font=新細明體][size=2][color=Green][img]http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/standard/0502_L.jpg[/img]
U&pu2l:U.p e` 材料:i6vp$?'I
免治豬肉 - 105 克
S$v[db7dwf7n&| 芥蘭莖 - 280 克0G0J)R
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欖菜 - 1 湯匙
"JM`:yS3K$Z^3hT7G 蒜茸 - 1 茶匙
Z3i1j%]EUp_t9z` XB2Z j4L:XHn0C9D8~-k
調味:       
3Y:P+u-_
d#O 糖 - 1/2 茶匙
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Z,F)CN1A 生粉 - 1 茶匙
1i2_IZ!Yx 生抽 - 1 茶匙H0fsRS;K
麻油 - 少許#^n'hi ln
4n$im-\*I T^_9gZ
芡汁:1oXs-V$@
水 - 5 湯匙
x zBxg9P 糖 - 1/2 茶匙
!dYC^3RD(^;v`P(w 生抽 - 1 茶匙)ZIn*eQ
麻油 - 1/2 茶匙
Da*_2}L6fU\ 生粉 (後下) - 1 茶匙(@4~X/n7U
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做法:       
k u Ow I,`,i,WX 1.        免治豬肉調味，醃 5 分鐘。
,kZ"g+F!dy 2.        芥蘭莖修好，切度；燒半鑊水，加油、鹽及糖調味，放入芥蘭度拖水。S.APz5V O
3.        燒 2 湯匙油，將豬肉炒至八成熟，加入蒜茸及欖菜，炒香，最後加入芥蘭度兜勻，埋獻，即可上碟。c8I/~F.eS*S'_
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