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欖菜肉碎芥蘭度

[font=新細明體][size=2][color=Green][img]http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/standard/0502_L.jpg[/img]
Ug[Q?.Z 材料:
:RA_X+}C;|U 免治豬肉 - 105 克
;j4t,?t'Ya 芥蘭莖 - 280 克L8j@'F,mf6Y'} ~
欖菜 - 1 湯匙R7p
P8b/w5h,}
蒜茸 - 1 茶匙Zv|0]7}7`d(lb

-`v#K$fu#y C1o0R 調味:        ,^2t at#w
糖 - 1/2 茶匙2H3{6k1iD#^R-La9V
生粉 - 1 茶匙 _KJUxp
生抽 - 1 茶匙
'F(A6n5I{+zf(I*lHb 麻油 - 少許)EF0h9_ [J1O ]S9K

m;z/Qzhk+v/f 芡汁:
C#w"e {5BK0T?i 水 - 5 湯匙
`ca/\hC nFN 糖 - 1/2 茶匙kP&`-Z)K7H5I(N[
生抽 - 1 茶匙
A%B t(e8y.~ T 麻油 - 1/2 茶匙
gGs1M2Eg/xzoQ 生粉 (後下) - 1 茶匙
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J!fYDW|[z$t 做法:       
%h$I+fc`#V r 1.        免治豬肉調味，醃 5 分鐘。,V6^Q?KR
2.        芥蘭莖修好，切度；燒半鑊水，加油、鹽及糖調味，放入芥蘭度拖水。npU5L Z a6fz
3.        燒 2 湯匙油，將豬肉炒至八成熟，加入蒜茸及欖菜，炒香，最後加入芥蘭度兜勻，埋獻，即可上碟。6D\"GX:jT
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