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欖菜肉碎芥蘭度

[font=新細明體][size=2][color=Green][img]http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/standard/0502_L.jpg[/img]
%@w#Z])i*Z;C'| 材料:u C6[*r{m8m1xfNi
免治豬肉 - 105 克Ia iG7BgxX
芥蘭莖 - 280 克
|\{]`v 欖菜 - 1 湯匙
%?1np0S^+WT 蒜茸 - 1 茶匙
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f]hK{Cwr 調味:        E4c/X0b)O3W:FO
糖 - 1/2 茶匙
S,[6^-T;m)Q4E|9@'[ 生粉 - 1 茶匙
!T)[1Kf,U-o;e"E 生抽 - 1 茶匙tps8Ps/\
麻油 - 少許
P)zB!b8G'OeE
)H_,WT,T sS Zs*w 芡汁:
%a4Y:I V%T 水 - 5 湯匙lD!v'T-rZ6`"g
糖 - 1/2 茶匙
)Cd{!ir KwDg 生抽 - 1 茶匙hSo+Q t,ut\|
麻油 - 1/2 茶匙
c^&P.kKA\#A{4r s 生粉 (後下) - 1 茶匙O7_S,P[D~EfQR

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i2[(oc)_x\H 做法:       
!^d4wIV$`-W(yLU ] 1.        免治豬肉調味，醃 5 分鐘。0f!U!h{{7H'?
2.        芥蘭莖修好，切度；燒半鑊水，加油、鹽及糖調味，放入芥蘭度拖水。
'@tl"w4W1Pc!j 3.        燒 2 湯匙油，將豬肉炒至八成熟，加入蒜茸及欖菜，炒香，最後加入芥蘭度兜勻，埋獻，即可上碟。
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