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檸檬山粉圓

材料:g.L)QBT8D(v a
檸檬汁100-80cc,山粉圓50g,水2000cc,
?${'LGW&^.mQ 糖100-150g,0Gv1X @rN t
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步驟:
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r 1.檸檬搾汁備用
b ~YhW aa 2.山粉圓倒入冷水中混合均勻a&L+dJw[dgH
3.放上瓦斯爐煮沸,轉小火再煮3-5分鐘即可關火
?(F~-i,~\ 4.將適量的糖加入混合均勻融化
qt(j(xz$yl 5.放涼將檸檬汁加入混合均勻rI:OBep,~'K'r p
6.放冰箱冰透食用!ih'?+jyPY*|
補充:0h\gPcoOOB I(O
1.山粉圓是野生植物香苦草的種子，泡水之後種子外圍(H"y)` XCc
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   一圈白色半透膜會膨脹數倍，具有清熱解毒的功效。L6~&J$`7z9t `3p
   可以在超市或雜糧行購買4`n(gw ]%d0t6b
2.很多植物的種仔都有這樣的效果,紫蘇及羅勒仔(basil seed),
f)s2ER#[!fP q    奇異仔(Chia Seeds)都可以f0p(CW/c6F m
3.糖的份量請自行依照自己喜歡甜度斟酌1Uns2Cf0Vo
4.山粉圓也可以直接使用熱水或冷水直接沖泡