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檸檬山粉圓

材料:+T7cW5_/P0j?PT
檸檬汁100-80cc,山粉圓50g,水2000cc,%U&Mw-f_ cd
糖100-150g,ULM@
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步驟:
1~*NcM^{-od3e 1.檸檬搾汁備用
"jJf!J"D2@$r$Pv)yg 2.山粉圓倒入冷水中混合均勻
_#\ I6Rrh U9JV:b 3.放上瓦斯爐煮沸,轉小火再煮3-5分鐘即可關火
eC2X)]%MH J] 4.將適量的糖加入混合均勻融化4a'uxTb,j;LV)d
5.放涼將檸檬汁加入混合均勻spxj8RtK0i.i
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6.放冰箱冰透食用
~%B2i l g9W6a+Sk 補充:
v)gVSd)]DS],f 1.山粉圓是野生植物香苦草的種子，泡水之後種子外圍$Cn7G6VE.t&u7YF
   一圈白色半透膜會膨脹數倍，具有清熱解毒的功效。A7SRx x*Pg'f_
   可以在超市或雜糧行購買!NZOy
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2.很多植物的種仔都有這樣的效果,紫蘇及羅勒仔(basil seed), {H%{;\k)q
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   奇異仔(Chia Seeds)都可以
DXJ4GX-xpf%^V#M 3.糖的份量請自行依照自己喜歡甜度斟酌X9}KTx*w!_
4.山粉圓也可以直接使用熱水或冷水直接沖泡