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檸檬山粉圓

材料:6H8C
S)oz
檸檬汁100-80cc,山粉圓50g,水2000cc,
V`@/ZSpKr 糖100-150g,
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Y?l'b6_p 步驟:
` tutpF~q9n 1.檸檬搾汁備用
+xWRc(BY"pxY5d6] 2.山粉圓倒入冷水中混合均勻 cZF1n%{
3.放上瓦斯爐煮沸,轉小火再煮3-5分鐘即可關火 i0V[yj_4T8Cm0N
4.將適量的糖加入混合均勻融化
2AK(g&^C 5.放涼將檸檬汁加入混合均勻:~%K%\0h aY%vu*@9L
6.放冰箱冰透食用
.x)c~T)a3qhPO\i 補充:en/R"v,]/B%v/]
1.山粉圓是野生植物香苦草的種子，泡水之後種子外圍:ZNnY$Oi;C
   一圈白色半透膜會膨脹數倍，具有清熱解毒的功效。/Q]c.sdy*N&V$[-F5l
   可以在超市或雜糧行購買4@*K/X5K i(a*tA
2.很多植物的種仔都有這樣的效果,紫蘇及羅勒仔(basil seed),
"ap`{t    奇異仔(Chia Seeds)都可以 _!_&ySPq
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3.糖的份量請自行依照自己喜歡甜度斟酌
^:Z[{|M 4.山粉圓也可以直接使用熱水或冷水直接沖泡