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荷包蛋吐司

簡單的荷包蛋吐司，搭配濃湯或牛奶豆奶就是方便
-N;m'u[7F 的早餐或輕午餐。l2F,r:S4a#o5P

]V0q#CSH&_%J 荷包蛋吐司

{awDj*i `vk 約2人份
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材料:
atQ/k:du}6^2XC9p 吐司2片,雞蛋2顆,2Bf-z~
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-_A.LQK 調味料:];mb"d!o5ui&pN
鹽,黑胡椒各少許
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m?b+t)U 步驟:8FbS1vGh.r
1.在吐司中間壓出一個圓或切出一個四方形BX*Zq[r
2.炒鍋中倒入1/2茶匙的油,油溫熱將吐司放入
q2B_)J1E(Cv 3.雞蛋打入中間圓孔
0O&k~p*kQ eZa 4.灑上適量的鹽及黑瑚椒
*I,|O1Iq,gy%t6zEr 5.壓出的麵包片放入,小火煎至底部蛋白凝固 ]+c]x$]IZ2r5u3v
6.將切出來的麵包片蓋上,然後翻面
EoH/T+P 7.將荷包蛋煎至自己喜歡的熟度,適量的鹽及黑瑚椒調味即可