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荷包蛋吐司

簡單的荷包蛋吐司，搭配濃湯或牛奶豆奶就是方便
tf-} YJ 的早餐或輕午餐。
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荷包蛋吐司
DDH*x _,~ 約2人份
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P$QI]zk0mur(H 材料:
P/GWb4a 吐司2片,雞蛋2顆,W/{4t+J$C%M5n-y
al

&X%]x*g'uZI(yP\ W 調味料:
t+YD|R 鹽,黑胡椒各少許
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步驟:
R%@2`hI2blu 1.在吐司中間壓出一個圓或切出一個四方形9c]#E S6?&N`p
2.炒鍋中倒入1/2茶匙的油,油溫熱將吐司放入c!r6P`|{9u-r
3.雞蛋打入中間圓孔
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l Q'S Y To 4.灑上適量的鹽及黑瑚椒
y\)L5Zie kSE4P@ 5.壓出的麵包片放入,小火煎至底部蛋白凝固
Lu8\0\V 6.將切出來的麵包片蓋上,然後翻面2C!xp{;ie&z!q
7.將荷包蛋煎至自己喜歡的熟度,適量的鹽及黑瑚椒調味即可