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aws753 2013-7-27 20:13

薑燒秋刀魚

薑燒秋刀魚
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材料:
G.a9@P;Lz 秋刀魚3條,薑片5-6片切成細末,辣椒(可以不加)
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[3R }/A)Q)O 調味料:
%}:[b&R t g 醬油4大匙,米酒1大匙,糖適量0d4\clqJ2I+D

F:m.uhk5T!? 步驟:
}'t2L1LY S!vg1T 1.將秋刀魚洗淨去內臟,切成2半(不切也可以)5ubJHoX2fu
2.鍋中不用放油,將薑末,辣椒及調味料加入#M#H _9aMMz#X3rC
3.醬汁稍微煮熱之後,就將秋刀魚放入,蓋上鍋蓋用小火悶煮W)y*jo C8{"rxT a
4.中間將魚翻面,煮到醬汁收乾即可
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