羽翼之兔 2013-10-3 14:48
夜店賣涼麵？ 沿用裝潢 涼麵開旗艦店
東森新聞東森新聞 – 2013年10月3日 上午11:45
吃涼麵，大多人的印象，頂多就是在小吃店，沒什麼裝潢，但有涼麵店，最近在信義區開起旗艦店，店裡的裝潢，還是走夜店風格。
麻醬攪拌均勻，等著淋在涼麵上，看起來就好吃，不過這工作人員裝涼麵的地方，怎麼在吧檯裡，業者：「剛剛好租到這個房子，也讓這些客戶自己本身有這個親切感，剛從夜店出來，又來這邊又有ㄧ個舒適的地方來用餐。」賣涼麵賣到開起旗艦店，原本老店在市民大道旁的小巷弄裡，雨棚一遮，每天晚上營業時間，都擠了滿滿的客人。
後來計畫開旗艦店，剛好找到這間原本開夜店的房子，索性連裝潢費都省了，直接把夜店風格延續下來，賣起傳統古早味，走進店裡第一眼透明樑柱像是列隊歡迎富麗堂皇，原本夜店客人小酌的沙發椅也沒搬走，只是這回坐在上頭的客人是在吃涼麵，而原本拿來調酒的吧檯也沒拆，高腳杯整齊排在櫥櫃裡，不過僅只當成裝飾而已，現在的吧檯可是店裡最重要的核心區做涼麵。
民眾：「像是魯肉飯在飯店吃，但是20塊的感覺」民眾：「裝潢風格非常不一樣，進來時候有點被嚇到。」明明像是坐在夜店裡，嘴裡卻在吃涼麵，第一次上門的客人，對這種組合都難以置信，原來傳統跟fashion的夜店，也能撞出新火花。
屋這個感覺停新奇的在胡立的店面裡吃涼麵怎麼感覺很違和