查看完整版本: 蒜片意大利粉

蒜片意大利粉

材料：蒜片(約1大個蒜頭)，雞湯80-100ml，意粉適量(2人份量)，鹽適量，黑胡椒適量\"w,Iq
X
H#VLKEB$f
r%`,J
做法：
7a%pb/lfU 2.將意粉放入一鍋已滾及加了鹽的水煮熟，不用太熟，約8成熟，因為待會會將意粉再煮。A(z!W] ^8f
2.用橄欖油(2-3湯匙)把蒜片以煎炸方式煎至金黃色。
R$Pt6izs'i 2.加入已瀝水的意粉炒勻，加入雞湯至收乾水分即可。
? ni cfdK "~4ee9f$EtU\
P.S 蒜片很香，吸收了雞湯的味道更好吃!但會較軟，好想吃脆的，可預先撈起蒜片，最後再加入拌炒。b(W i;}fCPB]Y"R
    雞湯可依當時的情況加減，如沒有可用剩餘的麵湯，但小心調味，因為麵湯已有鹽。 `5S;s{W)_s
G
    蒜片也可依個人喜好加減，只想淺嘗香味，可只落3-4瓣；喜歡吃的可多落一點，我個人會落1個半左右。

很想吃！！4Ks h.Y0]E^9S(Di
明天的晚餐就吃這個！x%kh:S-b/sj
感謝樓主的分享！
.AG)`2ba,?[ 剛好蒜頭在家~

回應 bomo2 第 2 篇文章

謝謝，希望你喜歡。
}VsnO!Q:aE'^b 我本人是真的覺得很合我的口味!^^

會不會很乾，來碗湯怎樣？不錯，學習了，謝謝。

看起來很好吃
T.N/i*o$s 做起來就看各人能力了
O;z
A"r_2@3q-Msr9M 下次做看看p{"f9YS
蒜片多一點0.0會比較有主題香?

看起來就是簡單又好吃！！！