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rainiewky 2013-10-25 01:02

蒜片意大利粉

材料：蒜片(約1大個蒜頭)，雞湯80-100ml，意粉適量(2人份量)，鹽適量，黑胡椒適量(Sc\^$F.F
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做法：i}4f%eS
2.將意粉放入一鍋已滾及加了鹽的水煮熟，不用太熟，約8成熟，因為待會會將意粉再煮。!Wo6]\ UBe5G t
2.用橄欖油(2-3湯匙)把蒜片以煎炸方式煎至金黃色。+HK j~nXj"N N(C
2.加入已瀝水的意粉炒勻，加入雞湯至收乾水分即可。
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P.S 蒜片很香，吸收了雞湯的味道更好吃!但會較軟，好想吃脆的，可預先撈起蒜片，最後再加入拌炒。m6PR.[Y _ e
    雞湯可依當時的情況加減，如沒有可用剩餘的麵湯，但小心調味，因為麵湯已有鹽。
t |m~V D[K     蒜片也可依個人喜好加減，只想淺嘗香味，可只落3-4瓣；喜歡吃的可多落一點，我個人會落1個半左右。

布丁君 2013-10-25 01:29

很想吃！！_?o,~je
明天的晚餐就吃這個！
@_weE}x` 感謝樓主的分享！M@NEFcI
剛好蒜頭在家~

rainiewky 2013-10-25 23:32

回應 bomo2 第 2 篇文章

謝謝，希望你喜歡。
S6Q/@+[v3W 我本人是真的覺得很合我的口味!^^

Eric 2013-10-26 10:30

會不會很乾，來碗湯怎樣？不錯，學習了，謝謝。

serd 2014-4-26 00:07

看起來很好吃-O$^B.^aBx&O P
做起來就看各人能力了
J {S d X5O+A 下次做看看2w n/b5Y(QC+o#^ tC6S
蒜片多一點0.0會比較有主題香?

S.D.K 2014-7-22 02:17

看起來就是簡單又好吃！！！
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