查看完整版本: 蒜片意大利粉

rainiewky 2013-10-25 01:02

蒜片意大利粉

材料：蒜片(約1大個蒜頭)，雞湯80-100ml，意粉適量(2人份量)，鹽適量，黑胡椒適量
;J_bux 7n PH,oZ G,@x7D
做法：
+d0UWx2@9@ 2.將意粉放入一鍋已滾及加了鹽的水煮熟，不用太熟，約8成熟，因為待會會將意粉再煮。
7Bq2q8SsQKhz 2.用橄欖油(2-3湯匙)把蒜片以煎炸方式煎至金黃色。V] u"F4e
2.加入已瀝水的意粉炒勻，加入雞湯至收乾水分即可。$LY O+I0k]N Xz
.\s{qg*ZvGU
P.S 蒜片很香，吸收了雞湯的味道更好吃!但會較軟，好想吃脆的，可預先撈起蒜片，最後再加入拌炒。
"R2S+Z3wnU     雞湯可依當時的情況加減，如沒有可用剩餘的麵湯，但小心調味，因為麵湯已有鹽。
|'BC)E Fg     蒜片也可依個人喜好加減，只想淺嘗香味，可只落3-4瓣；喜歡吃的可多落一點，我個人會落1個半左右。

布丁君 2013-10-25 01:29

很想吃！！
%n)M'~P&m/LMN 明天的晚餐就吃這個！QT7uv["e
感謝樓主的分享！-ud5v,} oBxT)A _-R
剛好蒜頭在家~

rainiewky 2013-10-25 23:32

回應 bomo2 第 2 篇文章

謝謝，希望你喜歡。iHeW0n'`
我本人是真的覺得很合我的口味!^^

Eric 2013-10-26 10:30

會不會很乾，來碗湯怎樣？不錯，學習了，謝謝。

serd 2014-4-26 00:07

看起來很好吃
8R2B3Q+fW o.h8^ 做起來就看各人能力了+vM C-]W8E,{,q5wR d'e
下次做看看6G.MJk!s
蒜片多一點0.0會比較有主題香?

S.D.K 2014-7-22 02:17

看起來就是簡單又好吃！！！
頁: [1]
查看完整版本: 蒜片意大利粉