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蒜片意大利粉

材料：蒜片(約1大個蒜頭)，雞湯80-100ml，意粉適量(2人份量)，鹽適量，黑胡椒適量
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"N7H0]~:Wm 做法：4z:@*u@0``
2.將意粉放入一鍋已滾及加了鹽的水煮熟，不用太熟，約8成熟，因為待會會將意粉再煮。
s+Z^O7Dnn 2.用橄欖油(2-3湯匙)把蒜片以煎炸方式煎至金黃色。m!^ ?+t2H
2.加入已瀝水的意粉炒勻，加入雞湯至收乾水分即可。
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x(i~X q:^ P.S 蒜片很香，吸收了雞湯的味道更好吃!但會較軟，好想吃脆的，可預先撈起蒜片，最後再加入拌炒。
1t^V8dM     雞湯可依當時的情況加減，如沒有可用剩餘的麵湯，但小心調味，因為麵湯已有鹽。}:dy w
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    蒜片也可依個人喜好加減，只想淺嘗香味，可只落3-4瓣；喜歡吃的可多落一點，我個人會落1個半左右。

很想吃！！3Il^9J!N;b
明天的晚餐就吃這個！X/k#A;M5Uq6C
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感謝樓主的分享！4H7_cHua7j![#Z4L
剛好蒜頭在家~

回應 bomo2 第 2 篇文章

謝謝，希望你喜歡。
9n(ZF,_ P9g C@ o 我本人是真的覺得很合我的口味!^^

會不會很乾，來碗湯怎樣？不錯，學習了，謝謝。

看起來很好吃VBz}'[ G:} {
做起來就看各人能力了_oaz;`2nf1zM UK5v
下次做看看+hY E$e5r2v
Yc
蒜片多一點0.0會比較有主題香?

看起來就是簡單又好吃！！！