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rainiewky 2013-10-25 01:02

蒜片意大利粉

材料：蒜片(約1大個蒜頭)，雞湯80-100ml，意粉適量(2人份量)，鹽適量，黑胡椒適量Swy GEaD:dCL

8UY].c5l'@(bl 做法：
ZEq3?K 2.將意粉放入一鍋已滾及加了鹽的水煮熟，不用太熟，約8成熟，因為待會會將意粉再煮。2Y"a M"g M4M?
2.用橄欖油(2-3湯匙)把蒜片以煎炸方式煎至金黃色。-O7zDx$u3xR;I
2.加入已瀝水的意粉炒勻，加入雞湯至收乾水分即可。:O |-W:b ]r
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P.S 蒜片很香，吸收了雞湯的味道更好吃!但會較軟，好想吃脆的，可預先撈起蒜片，最後再加入拌炒。Le6s)r%e aC]YR"G
    雞湯可依當時的情況加減，如沒有可用剩餘的麵湯，但小心調味，因為麵湯已有鹽。?"fG(|8wU!n1K
    蒜片也可依個人喜好加減，只想淺嘗香味，可只落3-4瓣；喜歡吃的可多落一點，我個人會落1個半左右。

布丁君 2013-10-25 01:29

很想吃！！
l~@,Gi1lr 明天的晚餐就吃這個！ F }7fwKE N }
感謝樓主的分享！f;\)l,pG n(Gl
剛好蒜頭在家~

rainiewky 2013-10-25 23:32

回應 bomo2 第 2 篇文章

謝謝，希望你喜歡。I,z qNBOI^
我本人是真的覺得很合我的口味!^^

Eric 2013-10-26 10:30

會不會很乾，來碗湯怎樣？不錯，學習了，謝謝。

serd 2014-4-26 00:07

看起來很好吃8b3A F/y{3N_v8y_
做起來就看各人能力了
;Q6c u,N#flp;j 下次做看看
/C8]3I]*IOG 蒜片多一點0.0會比較有主題香?

S.D.K 2014-7-22 02:17

看起來就是簡單又好吃！！！
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