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菠菜豬肉餃子

材料：
l @+T(iS| ni*I^ 餃子皮 1包 ^R9Dx
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豬肉條一盒（500克）一人量用約125克O/QGS o W
菠菜 80 - 100克Y6gH"\
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紅蘿蔔 （中型）1條
"TJ_^nz 一隻蛋（黏合用）'\8{*qWs#@9f

kY `j1Kt 醃料：}mgW3Sf$P!`9v
蠔油 1湯匙x K b2NshV%l7[
糖 1茶匙 6U&~"jL(Vpt$P
鹽 2茶匙
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B 粟粉（玉米粉）2茶匙
^A#uP$@ }wI 麻油 少許
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ArV-qy{[!A 做法：
B o M._1X}Sb 1. 豬肉切碎，加入醃料攪拌，放入雪櫃待用。fNk'y*e7l{
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2.把紅蘿蔔洗淨刨皮，切碎然後再煮軟。$x(`1T t].H LJ"@
紅蘿蔔煮10－15分鐘就差不多夠軟，待煮了10左右的時候再把菠菜放下一起煮。DEo^q4o
待菠菜軟腍的時候，把水倒掉，跟豬肉一起攪勻。
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3. 將適量的餡料放在餃子皮的中間，塗上蛋漿在邊角位
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S,damUzs 4.對接，再塗上蛋漿於邊角位。
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5. 之後就是隨意的上下對摺！（偶是不懂如何包餃子，所以就隨意啦~）1W"mhWnb?#pM
待湯都煮滾了，就可以煮餃子了~
o;x7lo%R_3A 煮個約10－15分鐘，待餃子們都浮起就行了！Cg b{7_9jG+yUI
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完成品！偶是第一次包餃子沒有破的！！（撒花~
[{E(W#r5FR"|&L U HKh/c`/lb
[youtube]KmhISekbAuk[/youtube],n{9y0]6s&U
這個是教如何包餃子~
ch^,q(b] c,y&WU 有興趣的可以看看~
%|/L2B1`c[ 偶去吃偶的餃子了~
YD@.gih6](` 祝各位成功！##479#
2R.Y d+T)t+w%^t
,k$A4r{HF [[i] 本帖最後由 bomo2 於 2013-10-29 10:50 編輯 [/i]]

太棒了:loveliness: ,餃子什麼的我最愛了

菠菜餃子大愛