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菠菜豬肉餃子

材料：gY Ob0T9Q8L
餃子皮 1包
9wBy l8sw*{ Q9` 豬肉條一盒（500克）一人量用約125克[n3_2_IAQl.E%u
菠菜 80 - 100克
AQc x&gh 紅蘿蔔 （中型）1條
/C*r^[1n{&U:N*Xo 一隻蛋（黏合用）!sO dyu6G[Q

!@W|5qBi*o 醃料：
1Q w-Kj%g@T&Cy 蠔油 1湯匙sg S].vPkE4h
糖 1茶匙
&ORG%y3}(B%nI 鹽 2茶匙 'qm'j^S|7G-|kL(U
粟粉（玉米粉）2茶匙 A4TX+\c,X P:m:n
麻油 少許
ckcd*{#X&DM(hx
v0?@{?*]Sg M\4|M)H 做法：.J*TN&Wyi wA
1. 豬肉切碎，加入醃料攪拌，放入雪櫃待用。twe0w`'^^O
[img]https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/73274_180920022100711_1339604267_n.jpg[/img]
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C&B%swE} N 2.把紅蘿蔔洗淨刨皮，切碎然後再煮軟。
$[T
_Ac 紅蘿蔔煮10－15分鐘就差不多夠軟，待煮了10左右的時候再把菠菜放下一起煮。A$M7f7d/Oi\p
待菠菜軟腍的時候，把水倒掉，跟豬肉一起攪勻。]#q],w6w
[img]https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/1385197_180920025434044_97037708_n.jpg[/img]2}MszD
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3. 將適量的餡料放在餃子皮的中間，塗上蛋漿在邊角位
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Hn5o [img]https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/1380693_180920018767378_32120228_n.jpg[/img]
'\2zA/`i7X [img]https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/1381816_180920065434040_284171289_n.jpg[/img]
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R'qb!a%No)R&E(p 4.對接，再塗上蛋漿於邊角位。
(p,c"H1MM [img]https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1391624_180920048767375_1966164123_n.jpg[/img]
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5. 之後就是隨意的上下對摺！（偶是不懂如何包餃子，所以就隨意啦~）F1W(K@XuRp8p
待湯都煮滾了，就可以煮餃子了~
m_R!b,m 煮個約10－15分鐘，待餃子們都浮起就行了！

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-S,|mdE 完成品！偶是第一次包餃子沒有破的！！（撒花~
"P Q2t)p JU
'@UIdwV [youtube]KmhISekbAuk[/youtube]5}\i,NM3ZU8blVz3e
這個是教如何包餃子~
:]&FMh8TEL-} 有興趣的可以看看~$D9@E0s)J0F-x'r
偶去吃偶的餃子了~xr1AxCnE
祝各位成功！##479#8P6No3ijfBW}

k~/LI)`PO#Y [[i] 本帖最後由 bomo2 於 2013-10-29 10:50 編輯 [/i]]

太棒了:loveliness: ,餃子什麼的我最愛了

菠菜餃子大愛