查看完整版本: 健體「營」米

健體「營」米

[color=red]《獎勵訊息》：遇到無名壇主..得到紅包一封，獲得了現金24個Dream幣[/color]#W%W
|;Yj)uar^

Y%i8Wl4D ^"km] 近來越來越多人混入糙米於白米飯進食，甚或改選進食糙米或野米飯。究竟糙米及野米為何會當紅？它們與白米有何分別？以下就為大家逐一分析吧！ r/A(Pxb'G
  "F;f\sF4EV&o!Z
「米」知多一點點 'w+Nc1yg
_P~-e[5P2q
白米 – 白米的製作過程之中，將米中營養豐富的穀木康層脫去， 剩下的米胚及胚乳就是我們常食用的白米。
S"wn+W-Z:y/K+j o$K2qK&M/O;p%kA1Q
糙米 – 糙米在製作過程中，只是加工打磨去穀，但仍然保留穀 木康層，它含豐富的蛋白質、纖維素、維他命B雜、磷質 及鐵質。因此，糙米的營養價值比白米優勝得多。
E'ZG ]3]#TW0mF-CJ{
(yN}%J+}g 野米 – 野米其實是一種草的種子，其脂肪含量更是米中最低，是減肥人士選食佳品。
J2YNvv X-KL
F9i y\.r H3WHDb [img]http://www.healthbrand.com.hk/images/healthroom/healthroom06.jpg[/img]
C*jx P)H2un    .@;EKH+q
|a)y/TV
x:P
  
6l8i:c^E4TCxO 糙米、野米：健「營」大揭秘
H!^;KS/U7kv0k*k9S * 預防便秘 – 糙米的纖維是眾米之冠，一碗糙米飯已有3.5克纖維素，比白米飯高出六倍。野米亦不少，一碗亦有3克纖維素。纖維素能有助腸道蠕動，加速廢物排出體外，是便秘一族的救星。
j#q-k7w/m` Bd * 控制體重 – 糙米及野米含高纖維，口感煙勒，有助隱定血糖能增加飽肚感，有效控制食慾，是保持體重的好幫手。J,f6u8~ M+SO#n
U
* 穩定血糖 – 糙米及野米消化過程較長，有助減慢血糖上升之速度，是糖尿病人士的恩物。
&n&gV UNH1o   
@"cUn9`? L-_ 煮出靚飯三步曲： vVK
QO
1. 先將糙米或野米浸水1小時，待米身變腍。,~R`7~.n%f
2. 將半杯米與1杯水混在一起，放入電飯煲。
8Yjg1Q:oY,V$Y2i 3. 待熟後，可利用煲內之餘溫再焗10分鐘，米飯自然更可口。 Q{0c7\5[
註﹕可用脫脂雞湯代替水，味道更加美味香口，不妨一試。
7E1fA3T1H
;SU+K-YFz [img]http://www.healthbrand.com.hk/images/healthroom/healthroom07.jpg[/img]