查看完整版本: 番香娃娃菜

番香娃娃菜

主料：娃娃菜
8]k%hv lV C+D,G;O0}i$Cz
　　輔料：土豆、肉末、番茄醬、鹽#{W;^jN:c$} U

2yP:f| zt$a.h 　　制作方法：
v(|'kW)W P_~T
'ri$M%{]N4?6Fr 　　1、土豆切丁，撒上鹽、胡椒粉後上鍋蒸至八成熟；
%P%Gro!T|5d5b (~ q$GDt!Y
　　2、用開水將娃娃菜焯一下，撈出控干水分後盛入盤中；6p `9LqPD1x

g(Q+Yn4x{){
　　3、鍋中倒入少許油，油燒熱後放入番茄醬炒香，再放入肉末，炒熟後放入蒸好的土豆丁，加入鹽；a{ c6q.iw*u|;A
ZV2|NrBl
　　4、最後將炒好的肉末和土豆丁澆在娃娃菜上即可。 qua.ly*YK4EON

'{H;J(@7_6|S;m 　　制作要訣：
W3s \$^Z ,?a%C@5QY&R
　　1、土豆切丁更易入味，土豆丁蒸後還要炒制，所以蒸到八成熟即可；
.o{a"WX 9G6PXFmc T*b
　　2、蒸土豆丁時放入適量鹽和胡椒粉可使鮮味更濃；)rREmXA"dp
!^*Ap1ta:DR){y
sS
　　3、娃娃菜焯水時放入一點明油可使菜的顏色更鮮亮。

娃娃菜係好健康的菜