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[日式料理] 味噌涼拌茄子 [轉貼]

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【材　料】 2j4B"mCD"Sf6@T2_
日本茄子  50公克
qNjO@K3oI-M 【調味料】
4zg2G+u&GhS&M 味噌  15公克 D7{d"q*H&F'?
糖  5公克 }#Xy7S(S {| g(X
香油  5公克 %?*jtV{
【做　法】
!R#ox-{_C5|T2v 1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。|h:as/Z1m/w
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2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。