friend 2014-7-4 09:00
甜薯棉花糖布丁
轉帖:openrice.com9C O8[/Mm ]_
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材料及份量
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番薯(首選日本番薯) 1小條
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牛油(放室溫) 1小塊V
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忌廉(whipping cream) 20mlEu%m]9Ay@,x
棉花糖 (數十粒)
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1.把番薯去皮，並切成小塊Of o1Bj]U^
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
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3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉!`5R
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4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
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5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)s ^Mr.d
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6.把番薯蓉加入烤焙皿T[j3d&aD#}
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形.s!{ v-Y j-V7Z"t B
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
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[[i] 本帖最後由 friend 於 2014-7-4 09:01 編輯 [/i]]
玄渢 2014-7-4 09:37
看起來好好吃喔~6GE!x%Rdpn"]8fi
想試吃ㄟ:107:
aloemin 2014-7-4 23:47
好像很好吃@@ l.c2D"SU
睡前看個甜點好了
+lp5~P.n*k6N
不能吃:'( :handshake