friend 2014-7-4 09:00
甜薯棉花糖布丁
轉帖:openrice.com8b)Y~8{ |w
y
"m9Gxm/]7m#`
wR P'i2c
材料及份量
%J%Y nU \ bV
番薯(首選日本番薯) 1小條U#F.d$` Msen/h E
牛油(放室溫) 1小塊
h"Y^(A"A
KQ
`
忌廉(whipping cream) 20ml-rD1A(u.r%n7v
棉花糖 (數十粒)waIW!}
zq
~9m7f ?yyOme
1.把番薯去皮，並切成小塊
4X S-^6p k4o:R%N)p
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
.D-I,|4B2Q"M{#Q
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
J~_ zm L"{
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻U(K(r NdQ&La0y
5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)7I u&Z{ fP h
6.把番薯蓉加入烤焙皿
y [`7T b5~\@O
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形:]1o0I#kV:SG:VK$i
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
K MJ8H-g]u
i'H"_'o3uO!~x
:T?%Q7Ku ?8q
[attach]110894[/attach]#x2A8yw[y"j
pI@W2\8T2kE%{
[[i] 本帖最後由 friend 於 2014-7-4 09:01 編輯 [/i]]
玄渢 2014-7-4 09:37
看起來好好吃喔~
$f rw O#{u3W
想試吃ㄟ:107:
aloemin 2014-7-4 23:47
好像很好吃@@
Y.o8T8cF5nD[
睡前看個甜點好了N2_
X5D3O*W4_b
不能吃:'( :handshake