查看完整版本: 甜薯棉花糖布丁

甜薯棉花糖布丁

轉帖:openrice.com
9qI1eL|kJ-CO F%E*Go"E~s
RnFW)e
材料及份量
ZHA8z!ziJ
Bo 番薯(首選日本番薯) 1小條
]X3S.M_'?^ 牛油(放室溫) 1小塊
~ Xgi2u,B"G 忌廉(whipping cream) 20ml
Que(e]1^ 棉花糖 (數十粒)
3d:r+Yt
D g5g0{4r
&q4C%q?6^zYN \ 1.把番薯去皮，並切成小塊U6r+ny;|%}
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿7AY^JL*D_$Z
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉k%_z-nr*Gu
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
vL}h;^ m/z 5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
4D4am#tK1o7sU:n 6.把番薯蓉加入烤焙皿4Y6p4P8V]\c
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
2rS4}n"Q:| 8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
g@P{r)gNte
%e%Q^yT0O-d
!HYAU"n[ fo [attach]110894[/attach]
c4[3kDD'n:H -vbp b.?U;VRn
[[i] 本帖最後由 friend 於 2014-7-4 09:01 編輯 [/i]]

看起來好好吃喔~.U$k ys2vQ,V
想試吃ㄟ:107:

好像很好吃@@
KaEY!m7h;c,\ 睡前看個甜點好了2mS^fh1B
不能吃:'( :handshake