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friend 2014-7-4 09:22

雪梨無花果玫瑰花茶

材料及份量
@ s{ e{ M!R 水 4公升
-J [R0v"bo-f"^,Vf%H8\5\ W 雪梨 20-24個
(sPrU}/K3~vq 無花果 16-20粒 (視乎大小) HW(v6DX(a
南北杏 15克-N7TJ5P!Zh
黃冰糖 150克 (可按個人喜好減少)
\6r^7s TN.[&s 玫瑰花 每杯3-5朵 (視乎個人甜度喜好)M)^"_!VD+n+MH

v;B:_ q:?l ?a6O 煮法
fve2X D eb!G 1. 雪梨浸洗，一開六去芯留皮。
*W A/p0aB+k 2. 無花果浸1小時。szl;H/f!cEc
3. 凍水落雪梨、無花果、南北杏大火煲15分鐘，轉中細火煲75分鐘，落黃冰糖至全部溶化關火。 dknJ3u/GUH
4. 用煲好的雪梨水沖焗玫瑰花，每杯 3 - 5 朵。 (視乎個人甜度喜好)
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