friend 2014-7-9 05:37
麵包布丁
材料及份量
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基本蛋液：
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蛋 174gs ?"` XT*Io.~2G
白糖 54g.nE\R4I%u-M ] I y+H\
牛奶 360g
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忌廉 72gV-T!_q+N/X0|7`q,J_
雲尼拿油 適量
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其他材料:f t,Sz As
麵包 150-200g
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無鹽牛油 適量
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提子乾 30g g q5cY^Z6|9~u
煮法
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1.製作蛋汁: 把所有材料混合a0?+{`3e3F&?Z
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2.瀝乾提子乾的水分't:I q PA
3.把麵包撕開成塊狀,稍微交錯地排在塗上牛油的耐熱容器裏K
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4.倒入適量的蛋汁,撤上提子乾,靜置約5分鐘使其融合後,用攝氏150度的焗爐焗30分鐘。
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