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洋蔥照燒汁炒豬柳

材料：
-k:K k&A.p1KnDI gj 豬排……2-3塊
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J2dM!Z 洋蔥……1個3w%d}]0K

;W xV0YbK}:G 照燒汁材料：(iOIIw.g
料酒……2湯匙-r2rrcN'U\3G&j
味琳……2湯匙'`NZ v @
生抽(醬油)……2湯匙3ym-m%Y@ RV
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蜜糖……1湯匙
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做法：0?j}HVu+}U
照燒汁材料拌勻，備用 ?sN[+s1h:[ H
豬排切成粗條，置照燒汁中，醃30分鐘，若能醃過夜更佳
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j2Md%q/q 洋蔥切絲，備用 y)CR[^V
預熱平底鑊，放油，將洋蔥炒至軟身，盛起備用
m7jue @U{9At4cC 豬肉條置平底鑊中翻炒，炒至轉色及有點焦焦的時候便倒入醃料(即用來醃豬肉的照燒汁)u]1T#AC4W)lZx
用大火收乾汁料，當汁料差不多收乾的時候倒入洋蔥絲，拌至汁料完全收乾即成