查看完整版本: 奶醬西多士

奶醬西多士

材料: (2人份量)'B!l,D9g)Po9i2skoM
rFy+u
T)L~.Y:hx
薄片方包---4塊
t DQ ^"H(O [
+t#|"_
X1H^9R 蛋黃---2隻（打散成蛋漿） o^t H c(D
+a`~m&e/V.M9?
蛋白---2隻（打至企身 stiff)!G&h7w?My#s M

*F9Xqs,d!qo 花生醬---適量D"W,S!_ z:@

%\D$MKP| k0Wu 煉奶---適量
-}*uD5pd4G]dU
|
)g$~6Q3ZUO 做法:
.i:U Thw/t X lJ{&?0w4^Z
1. 將4塊薄片方包, 兩塊均勻搽上花生醬, 另兩塊均勻搽上煉奶, 各將一塊搽上花生醬及搽上煉奶之方包搭埋一齊, 備用Y,JU!y7w:i&^K

'i#NhBN3c5w_)v(Fzu 2. 將蛋黃打散成蛋漿,均勻地搽滿兩塊方包, 備用
hWr\.{0\r} M
qs F@3MW 3. 先將個BOWL放入雪櫃雪最少15分鐘, 取出, 加入蛋白打至企身, 均勻地搽滿兩塊已搽滿蛋黃漿之方包, 備用
e%o"Vm1JFC@[ $H?8u1E9`'Z.`goJ
4. 燒紅個Pan, 加生油, 燒紅後加沾滿蛋白之方包, 煎至兩邊金啡黃色, 上碟, 完成∼

謝謝樓主分享，原來奶醬多可變化為西多，又多了一款美食了。樓主有問題想問1.多士的厚度是否隨意？花生醬應選用粗粒定幼滑？？