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friend 2014-8-1 08:25

乾炒黑椒汁蝦意粉

材料: (2人份量)~q9|/OU@F2K w

K}D:NB1S(u 李錦記黑椒汁---3 tablespoon
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'o`*W] | `.F m,M!E 清水---1 tablespoon
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;y1`8ooI5_OW] Spaghettini--- 2人份量
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"@+QK8vlX 蒜蓉---1 tablespoonpd \}+C
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急凍已熟去殼鳳尾蝦---20隻 z([w#Zv_,e[7[+J)X

L.rwB3uT 鹽---適量9cDZ!M-~sOB
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黑胡椒粗粒---適量"ul+s:q*R

0PH"V5a`{)I_)} qr 做法:
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1. 將急凍急凍已熟去殼鳳尾蝦從冰格拎出解凍,備用
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2. 注滿一煲水, 加鹽及少少油攪勻,水滾後放入spaghettini, 熄火蓋蓋焗(約8分鐘)至spaghettini熟透, 撈起, 上碟備用%i#C|O%}JM

#hA7t(U,cJ W 3. 燒紅個Pan, 加少許油, 炒香蒜蓉粒, 加入已解凍鳳尾蝦, 略兜; 將李錦記黑椒汁加入1 tablespoon清水攪勻,倒入Pan中與鳳尾蝦兜勻,(此時可試味,如覺得太鹹可落少許糖調味)兜勻後,再加入spaghettini炒至水份完全收乾,熄火,上碟
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*~ ~!I{m!r!`T 4. 最後,洒上適量黑胡椒粗粒,完成∼

曉小 2015-2-9 17:16

我不敢吃辣可以用番茄醬代替嗎?
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