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涼蝦

涼蝦是雲南人會吃的甜品
$sh+d3F8C 利用在來米粉磨成漿Y)kF*?
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將漿水進行2道"加水沉澱"，利用沉澱出的澱粉進行凝固k-d,p P,OFz;|
(現今多用石灰凝固)
4Iie'LhS 加熱煮熟中慢慢加入澱粉讓其變稠o
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利用漏斗，慢慢倒入變稠的漿，進入飲用的冷水中j3a/EQBd'P
露出來形狀像蝦子而得名6|o|k
@'Tnd
可加進糖水或椰枝(乳白色的)
v-Q w6|~B)x/p;` 跟大家分享好吃的東西~~希望吃貨們也有機會嘗嘗~~鴨米鴨米><

誒，好新奇的形狀真的有點像蝦子，沒吃過呢((好奇
+J3M
o1i rxYR 吃起來是什麼味道？

看到涼蝦以為是真的蝦子,j,v5a1l@s$Q
有點失落...
|| p,l|1gu 這個看起來有點像米苔目

吃起來像不像米苔目
tMZ3u\NG(I8] 感覺很像耶nI!J0o ~$M#?
:107: