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涼蝦

涼蝦是雲南人會吃的甜品
\ q$g!a*`*@.`2X#z 利用在來米粉磨成漿'^/O/v,ns(k Q6m8fx
將漿水進行2道"加水沉澱"，利用沉澱出的澱粉進行凝固&Qq3L})k#pk;p3mV
(現今多用石灰凝固)5smHQL'e7YZ:{,W
加熱煮熟中慢慢加入澱粉讓其變稠&i"mYQ7O1YN
利用漏斗，慢慢倒入變稠的漿，進入飲用的冷水中6L LGU6\U-L
露出來形狀像蝦子而得名
6R ^3sn P 可加進糖水或椰枝(乳白色的)
t eR9g `yNQi 跟大家分享好吃的東西~~希望吃貨們也有機會嘗嘗~~鴨米鴨米><

誒，好新奇的形狀真的有點像蝦子，沒吃過呢((好奇
?r&NKP:f 吃起來是什麼味道？

看到涼蝦以為是真的蝦子
ZPUA*_cLkKu&pLm"^ 有點失落...0s$e;^n"`d(FhzA
這個看起來有點像米苔目

吃起來像不像米苔目7o;}3z~*D7k,`
感覺很像耶6WZ)TEG&s(I;P@/}"Z
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