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涼蝦

涼蝦是雲南人會吃的甜品%]l [N+lJy,y.X
利用在來米粉磨成漿 oB!Qwg`
將漿水進行2道"加水沉澱"，利用沉澱出的澱粉進行凝固
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h4^.^ (現今多用石灰凝固)
PqW2L,Weh 加熱煮熟中慢慢加入澱粉讓其變稠
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x|"G1K~%O 利用漏斗，慢慢倒入變稠的漿，進入飲用的冷水中
?C*q"K\ ] 露出來形狀像蝦子而得名:a:V;K4Q'[:v\[Xo-k
可加進糖水或椰枝(乳白色的)C2@-^xq&H{
跟大家分享好吃的東西~~希望吃貨們也有機會嘗嘗~~鴨米鴨米><

誒，好新奇的形狀真的有點像蝦子，沒吃過呢((好奇E@:m_b$EV)P3_P
吃起來是什麼味道？

看到涼蝦以為是真的蝦子)Y;F}H0Y!o
有點失落...7_ww
y3XnO$d&Yc_
這個看起來有點像米苔目

吃起來像不像米苔目
q^3k~!S'Gu:`*K 感覺很像耶/K/y5Vu*B7z P7N*W4| l
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