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涼蝦

涼蝦是雲南人會吃的甜品O)EL&S/d3A$n X
利用在來米粉磨成漿
(kgL&uP7C 將漿水進行2道"加水沉澱"，利用沉澱出的澱粉進行凝固Jl7cW)H1q l
(現今多用石灰凝固)
(NH\Yx1us b 加熱煮熟中慢慢加入澱粉讓其變稠
IIn&T9`
M[%T$[ 利用漏斗，慢慢倒入變稠的漿，進入飲用的冷水中[Bx*SJ5u$H`
露出來形狀像蝦子而得名
#D7gh `.A)G%~ 可加進糖水或椰枝(乳白色的)Os_e;F4M:J
跟大家分享好吃的東西~~希望吃貨們也有機會嘗嘗~~鴨米鴨米><

誒，好新奇的形狀真的有點像蝦子，沒吃過呢((好奇,tO$pAWB%\[HT
吃起來是什麼味道？

看到涼蝦以為是真的蝦子
-f8I#L:?!Lr/{p 有點失落...
Rmdj y sN 這個看起來有點像米苔目

吃起來像不像米苔目
:]#oEp8F*K 感覺很像耶6al_Q xs9Nx
:107: