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涼蝦

涼蝦是雲南人會吃的甜品
:l^1JjA2Gx 利用在來米粉磨成漿
T6e.C8? WD 將漿水進行2道"加水沉澱"，利用沉澱出的澱粉進行凝固\0lK$V)O*y
(現今多用石灰凝固)6S2T0~"Q-|*M)L
加熱煮熟中慢慢加入澱粉讓其變稠5}-f-v:P:W*~;VE
利用漏斗，慢慢倒入變稠的漿，進入飲用的冷水中
E9rj;|
S/bLO 露出來形狀像蝦子而得名
bM\ QW:m~*\9}~ 可加進糖水或椰枝(乳白色的)
)zc0P*wn1L 跟大家分享好吃的東西~~希望吃貨們也有機會嘗嘗~~鴨米鴨米><

誒，好新奇的形狀真的有點像蝦子，沒吃過呢((好奇[X
n/tD u
吃起來是什麼味道？

看到涼蝦以為是真的蝦子3uZ
{
l*gck ~
有點失落...q)@?$u'E!qf%k1^|
這個看起來有點像米苔目

吃起來像不像米苔目%z Wd5q-{+dF
感覺很像耶
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