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涼蝦

涼蝦是雲南人會吃的甜品o
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利用在來米粉磨成漿
c-Y9T/G.w\C 將漿水進行2道"加水沉澱"，利用沉澱出的澱粉進行凝固D$Uy+U}
(現今多用石灰凝固)p+AZZ-v
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加熱煮熟中慢慢加入澱粉讓其變稠3LozT'w/s"Cf
利用漏斗，慢慢倒入變稠的漿，進入飲用的冷水中 {{f/A G(fd
露出來形狀像蝦子而得名
1o\-Jh_$T(M1TP 可加進糖水或椰枝(乳白色的)H9l`s&h8[
跟大家分享好吃的東西~~希望吃貨們也有機會嘗嘗~~鴨米鴨米><

誒，好新奇的形狀真的有點像蝦子，沒吃過呢((好奇
E7Gjr:Ln4[-n 吃起來是什麼味道？

看到涼蝦以為是真的蝦子-^z,gttD+s
有點失落...
-|c4h
UO;A%qBx 這個看起來有點像米苔目

吃起來像不像米苔目
jW K*Nn0K6y 感覺很像耶!pB5AQC*]#h;W
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