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桂圓是個寶！可惜很多人不懂吃！這樣吃可以幫助腎功能

「龍眼乾」是很好的養生補品，尤其對腎臟很好，大家可善加利用，以下列與幾項用法，提供大家參考，希望對大家有所助益。
E JK,Nm Z 【份量】一人份(一兩)`ZI `Kv
【用法】
~M!mQs*XT 一、有虛火時：龍眼乾+鹽(用水燉半小時)無痰、咳嗽者適用HoQ}
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二、無虛火時：龍眼乾+鹽(用熱水沖泡15分鐘左右即可)幫助睡眠sE tw4z
三、咳嗽有痰：枸杞+紅棗+龍眼乾(一起燉半小時)止咳化痰rrIzn(r5C)n(bq
四、蓮子+白木耳+冰糖+紅棗+龍眼乾(一起燉半小時)補氣bvnrE
五、龍眼乾+人參須(沖泡20分鐘)補氣、退虛火:xR$\#C L$S{SG

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新鮮桂圓的吃法二：
U\)h+juw4K2kX&X9F 1、桂圓粥j'rPZ6S@c
①取桂圓肉30克，粳米100克，加適量水同煮成粥。S/c1`'`(|+BH Wjz0x
此粥具有大補氣血、安神養心作用，且補而不膩，易於消化吸收。《名醫別錄》還記載：桂圓粥能「治邪氣，除蠱毒。久服強魄輕身不老」。fW&~!G+wc

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2、桂圓紅棗粥,U2bUSA!X
①洗淨紅棗，桂圓，白米1杯，洗淨晾乾一刻鐘;

q@9S tm!v4v ②白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時，放入紅棗、桂圓續煮，最後放紅糖調味;此粥適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡迴圈、和顏潤色。紅棗對促進血液循環，暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓還具有極佳的補血養氣效果!
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kHxmX 3、山藥桂圓粥xDP c#l;KY _n
原料：:生山藥100克，桂圓肉15克，_bCbQl5I?
荔枝肉三個，五味子3克。白糖、水適量。
W%N&o}E.Z4i`(K h ①將生山藥去皮切成薄片。
jO?uEVq8U'W$w ②將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鐘，煮好後加白糖攪勻即可。p(Vby$nP"Hv5q
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'xC |qh$l;n/Xyl 4、桂圓肉粥)~-B L'F"B9c7b%An
【原料】桂圓肉15克，紅棗3~5枚，粳米100克。
|Di4Zut;{)A/G 【製作】一併煮粥。
_2kC~+Xu 【用法】早、晚服用(可當早餐)。Q$a6K@&~!G
【效用】桂圓能健脾補血。可含有葡萄糖、蔗糖、維生素A和B、蛋白質、脂肪及鞣質，與紅棗配合，適用於心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。cnIfG ]cG
【宜忌】風寒感冒、惡寒發熱及舌苔厚膩時不宜吃。|4@P*T-[!x
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5、紅薯桂圓粥!\.X vq*^
食材：大米一小杯，紅薯一根，桂圓3粒，紅棗5顆2Kl$q5l)B2u h B
器具：沙鍋
IHbQ.r!JSN]T+@ 製作步驟：
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KH8q }b 1沙鍋盛水，開火，至水開。
}{ Yn;~,s l2yd-[ 紅薯一根，去皮，滾刀切成小塊，水開後放入水中煮。紅薯五成熟時，放入大米、桂圓和洗靜的紅棗，大火開後，換小火慢煮。大米軟後，熬一會，就可出鍋。0S6s)E F@h"fs
注意事項和評價：xI+wX-r"t f
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紅薯甘、平、無毒，桂圓補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉，這道粥味道甘甜，大米和紅薯入口糯軟，色澤金黃，引人食慾，是冬季晚餐的佳品。~U7C:k3k+AI
特別注意的是煮粥時，要開水下米，不容易糊鍋，這道紅薯桂圓粥，要先放紅薯，五成熟後放入大米，這樣可以使紅薯更為糯軟，而米粒保持完整。 z.vLoC@1C
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6、糯米桂圓粥XZ2Vi$X'gT4I
原料：糯米一杯(約50克)、桂圓肉少許、清水1000毫升、砂糖少許、米酒2大匙。
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tg 製作方法：P4L2lx g9k
(1)將糯米去雜質淘洗淨。
C#O Q.gBy} ?8s (2)把糯米加1000毫升水於鍋中煮約5分鐘。
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(3)把桂圓加入鍋內繼續煮至熟透。
3fGiw0pM (4)將砂糖及少許米酒加入鍋內即可以開鍋，待溫度合適即可喂養。 |$M9dU2W/Q4ZY `m
說明：煮糯米時清水一定要加足，一定要把糯米煮透煮爛，利於嬰兒食用。對嬰兒貧血有治療作用。
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7、蜜棗桂圓粥'zA{:IynkZz
基本特點此粥具有補氣健脾、養血安神的作用，能使臉色紅潤、增強體力，並可預防貧血及失眠。
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JwtV 基本材料：桂圓、米各180克，紅棗10顆，姜20克;調味料：蜂蜜1大匙。
'J7ue9{V6m@ 做法：
%H"Cr7m'O3|r 1.紅棗、桂圓洗淨;姜去皮，磨成薑汁備用。b0^,R+a5?
2.米洗淨、放入鍋中，加入4杯水煮開，加入所有材料和薑汁煮至軟爛，再加入蜂蜜煮勻即可。5e(Q_zk%T
注意：蜂蜜是很好的滋潤材料，能補中益氣、調和營養、使臉色紅潤，以紅糖取代較具暖身、活血的功效，但滋潤的效果會較差.
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8、桂圓肉杞蜜湯$@0g4F:?
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原料：枸杞子10克，陳皮3克，桂圓肉10個，蜂蜜1湯匙。
!WtQ*l3Bg/S 製法：將枸杞子、陳皮放在兩層紗布做的袋內，與桂圓肉一起放在鍋內，加適量水，用文火煮沸30分鐘，盛出桂圓肉及湯，待溫後加入蜂蜜服用。].m aw z
吃法：每日下午一次，當點心。
0}H{;N6o0{ 功效：此方主要是補益肝腎，健脾胃，安心神，使氣血旺盛，以營養眼內組織。 sM.G[X-T

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9、桂圓燉蛋：)~Ey%wIK9r-d-^o
雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉乾2大匙。製作：桂圓肉乾用溫水洗淨，取4個飯碗，每碗放6-7分滿的水及蛋1個。|續上：1/4的桂圓肉乾，再放入蒸鍋中，蒸約5-8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些糖。,|yC6b8b7vD3Y
作用與功效：補氣血，益心氣，安神美容。2a:WZkd6rMv4X
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+CYOO@obc{l 10、桂圓蓮心：
j$AnpI;u4a+u 原料：桂圓125g，糖桂花少許，蓮子100g，冰糖100g。:^&{H%jV*T
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製法：①將桂圓去殼去核，沖洗乾淨;蓮子放入鍋中，加入適量清水，用中火煮沸，撈出蓮子，湯汁備用。
/T8N;PQQ ②用桂圓肉把蓮子包裹起來，即成桂圓蓮心生坯。
;^XT2b}.B ③把桂圓蓮心放入碗中，加入煮蓮子的原湯及豬板油、冰糖、糖桂花，蓋上蓋兒，裝入籠屜，蒸至熟透取出。E Mgu]V$J
特點：顏色潔白，造型新穎，香甜可口。
y8J{J:sY8J!k 效用：補心腎，益脾胃。適用於心腎不足、心悸怔忡、失眠健忘、夜寐多夢、遺精、頭暈耳鳴、腰膝痠軟、脾虛洩瀉、脾虛久痢及神經衰弱者食用。8G,n vU } es%G-I

Cfc/KeCOk W'H#N PS有空就來試試看這些養生食譜

真的不錯喔~~$iA+A1gji'c
但人很懶動手的7bbK7lu(wV i
除非外面的東西不能吃了 "tbG~['Mr
哈

真棒~~
p0{1Fsc&t
4}4W.l/}Oj)aI7Z 原來龍眼乾好處這麼多啊!!
1t F [vW!b:e
*g&C [/X%Q7|"pu 以後不吃【龍眼】了，要把它們曬成【龍眼乾】!!  嘻嘻!!%WfE|\J)Z Z4{X

&hD+C9Ji v)W6N] :76:

我媽買了桂圓(龍眼乾)exPjl#E!e$_
*J5__gr
但我拿來當零食..我媽立刻罵我!
l l } \t Y Omz p |)T4tIt
說我浪費

哇 ！！！我最喜歡 桂圓紅棗粥 下次來煮煮看 。

桂圓紅棗粥難度不大 可以試試 感謝提供

這些食譜看起來就好好吃:108: 2^(R9r.FOLU;zm
看起來不難,可以來試試看0Z-o-UR3iK
謝謝分享

##479# 桂圓味道很香
Y5D;xk,VBAx 不過我成日當龍眼乾當零食..
%F(g9fs[8wX
B-j/w 健康又美味##479#

你的食譜我只吃過桂圓燉蛋((這個好吃
'~H Ee{ 在家裡都有家人煮，現在在外面都懶得煮...不然你的食譜看起來真是不錯