暗影魂 2007-7-6 10:53
(轉貼)香草蘑菇雞翼
香草蘑菇雞翼
3m'[N0`:En[j;XOn
pE*]&K3[h
(Ji~%PP
材料8I!OF5J? L
ut*rGQ6P&k
A`fzh(M
m
1. 蘑菇4粒.a.wvb.x8{ E(n
2. 雞中翼7隻
0Z tQaUYH y
3. 雜菜適量6o
^$vgrJ&Hba![0MP?:E
+xH5L$];]mn
醃料/調味料t1SnL*?2i}#jt
)T
JKF5z3UO$Qvl6@
1. 生抽少許
e;vCSCS5G2G4j'C
2. 鹽1/4茶匙sh-ua
Lr
3. 糖2茶匙YmN,}vU2Wf
4. 香草少許
%]-E2{9fn*wa:K#X
ylj"U,b5oz
做法k)D+V(]:v
J2UcW*Wm7EK
1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。@ ?W;[
i:k ^
2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
G1Egh:y'?#u
3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。