暗影魂 2007-7-6 10:53
(轉貼)香草蘑菇雞翼
香草蘑菇雞翼
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材料2T2l(t|1}S'R!F,}s&R
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1. 蘑菇4粒
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2. 雞中翼7隻
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3. 雜菜適量
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醃料/調味料uhn ]'Vd
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1. 生抽少許
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2. 鹽1/4茶匙\\8S9U&M7j"l/J
3. 糖2茶匙v3P'Bqj%_D%^;Y
4. 香草少許G(@B:lB*O+K? eI
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做法
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1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。
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2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
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3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。