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暗影魂 2007-7-6 10:53

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香草蘑菇雞翼
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S\_B U;A 材料
7|%UWEo r 0[Jp| R

/hoe:S&^9dHt 1. 蘑菇4粒
g)OE/XFUJp 2. 雞中翼7隻*}8i E;c;v
3. 雜菜適量 y!a EQ~[(|)H

(T;nR%b2q(e2c^2f 醃料/調味料
J k1rH&J|,F6s
D.e3jwt9e/ja 1. 生抽少許*[5| [;k9f$h9~Ub
2. 鹽1/4茶匙 CKc M} Z
3. 糖2茶匙
/g4xY M8[!}:dx 4. 香草少許7r(o MN"r
I!F1O.Ny*w]5pZ
做法5W.U |0X&K2\-HW'v
S4_+sV~tVP wJ
1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。
rlZlk{ ~ 2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
#t-Gh]?4r.|0a)`%Z 3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。
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