暗影魂 2007-7-6 10:53
（轉貼）香草蘑菇雞翼
香草蘑菇雞翼
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1. 蘑菇4粒#`2jcth(Eb
2. 雞中翼7隻
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3. 雜菜適量
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醃料/調味料
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1. 生抽少許
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2. 鹽1/4茶匙 S*f,kN9H2c$x8F z
3. 糖2茶匙 K+@qC/LE5u LT l
4. 香草少許q5m%Vi(Y3rq7U1l
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做法 {E3Q:\$s2Sn8Cu
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1. 蘑菇、雜菜洗淨，蘑菇切粒，雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。4p5f4F'L
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2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟，放到碟中 I(o@Z} Y W w5N+[
3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟，伴雞翼同食。