暗影魂 2007-7-6 10:53
（轉貼）香草蘑菇雞翼
香草蘑菇雞翼 ~H(e"\5T6J
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材料
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1. 蘑菇4粒p O&bfTk*c
2. 雞中翼7隻F'x+c ^uNW
3. 雜菜適量-p @#c;o&r4g M2Z
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醃料/調味料
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1. 生抽少許
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2. 鹽1/4茶匙F9X/f4EyC D@!y r y_
3. 糖2茶匙,poZ B@`U
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4. 香草少許
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做法
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1. 蘑菇、雜菜洗淨，蘑菇切粒，雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。
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2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟，放到碟中
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3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟，伴雞翼同食。