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苦瓜福菜排骨湯(轉貼)

[原料/調料]
cC(\~/v-V4LCH 苦瓜 1條
:MqzV }Zwu 福菜 2條
Qe\2C%sg Vp-H2j 小排骨 1/2斤 ,?'\7??^&d8gN M O

/R@3u,z4a;T 鹽 2小匙
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L"gkI8qa1n6_ [製作流程] zw1MH$M~
(1)將苦瓜剖開後，去除籽及膜，洗淨後切小塊。福菜洗淨後，也切小段備用。
B$P]LHs+du4e (2)將排骨洗淨用熱水汆燙過，取出後再用冷水沖洗乾淨備用。 )KRC$YB(MA
(3)先燒開12杯水，再加入排骨、苦瓜，煮約20分鐘後，加入福菜段、調味料，再熬煮20分鐘即可。