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chloce 2014-12-16 10:43

芝士烤大蘑菇

我超級喜歡食菇菌類所以成日焗這個做下午茶
WD!sd2f-j:G 大家在家中動手一起嘗試這個食譜吧！
Kg1ILT@r6{
Um/S;jbd8h(GPg 先將蘑菇洗乾淨，放在錫紙上，
1tP|0F7f,|)dsCk 加上蒜頭
F-`A5N"F 加上少許鹽，黑胡椒，和紅胡椒粉。2w1C0v/?T$tQ
加上牛油和芝士
3Xfi4l^ft 放入焗爐用攝氏二百度焗，十五至二十分鐘左右$UHU9gTZF4W
咁就完成啦*J&G%mOqs5X
[img]https://imageshack.com/i/ex627paUj[/img][img]https://imageshack.com/i/ipz3Dd6hj[/img]5wrq*HH1y-{

m h(kQ"LG u#J 4SO5~+}*}(nW2F
完成品3a2oX;q^:e
[img]https://imageshack.com/i/pdQymgRXj[/img]
pe Xg7] O KM 8wbb(i:j$~)xx+o9Y
是不是很想嘗試一下呢？

胃仔 2014-12-16 11:15

看不到圖呀~~~~
#R!R9f C RG N 變叉叉了......F5都是叉叉....
7{*\C7]M.~KV
#k_*rD n9D 加番茄烤都好夾芝士~~#b_:F.\$`.M4M'ijI

O'n&UG7p-m(] 奇妙一點的... 可以加WASHABI (變日式了.....:D )
#qf.QG6Rzd"T Z)r"G?h"uY
烤久會出水...我烤熱5~10分鐘(熱 芝溶就吃了) [我用小型烤多士的爐 沒調溫]&w@1oqJ-kUdS

F5@H3T9G,Zd(WF [[i] 本帖最後由 waiwai145 於 2014-12-16 11:19 編輯 [/i]]

p921190 2014-12-16 12:50

那是蘑菇?還是香菇??

chloce 2014-12-16 14:17

因為我選的蘑菇太大了
~]){~ uG Cn 所以需要焗比較長的時間

je2007 2014-12-16 23:09

原來會出水030？!ot G.C:Bk Z
我還以為乾烤會更乾(汗m[Y-eT0W`
芝士大讚！！

chloce 2014-12-17 16:51

因為新鮮菌類包含水份，一加熱便會出水rGBKzFJ*s0b-A(`5?o Z
不過如果是打開來烤的話會好一點
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