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chloce 2014-12-16 10:43

芝士烤大蘑菇

我超級喜歡食菇菌類所以成日焗這個做下午茶:n8Z ] t%h-R
大家在家中動手一起嘗試這個食譜吧！%~3qD;@%w5e`L
%A6ut9E9k#p c
先將蘑菇洗乾淨，放在錫紙上，ZXb J#N O9AV@
加上蒜頭3h'WO/R|/@
加上少許鹽，黑胡椒，和紅胡椒粉。
JBvk/s e-b\ 加上牛油和芝士
7iA2{] w_._)V/\"}L 放入焗爐用攝氏二百度焗，十五至二十分鐘左右-WQp"J(e%b v
咁就完成啦
M5g/In/iJs%c [img]https://imageshack.com/i/ex627paUj[/img][img]https://imageshack.com/i/ipz3Dd6hj[/img]l'p9V6\)T8W3[u

6h K x4Og2itPL3o;G
u%hz`"Q-} 完成品 ehbA9cH
[img]https://imageshack.com/i/pdQymgRXj[/img]
%j v2W3{C2Z-| V9L _ 8}xUic Q
是不是很想嘗試一下呢？

胃仔 2014-12-16 11:15

看不到圖呀~~~~
&X*K4I7Xu AB-E 變叉叉了......F5都是叉叉....I6V4|\J;Fz8[x2n
cAN N8EPXr
加番茄烤都好夾芝士~~!vJa.~ S"i
*U _ y%~)| @)?
奇妙一點的... 可以加WASHABI (變日式了.....:D )k6Nd_{

J%d#c7YX-lq 烤久會出水...我烤熱5~10分鐘(熱 芝溶就吃了) [我用小型烤多士的爐 沒調溫]'d+Q P3Z.u3H3K

4u(K5mfX:t [[i] 本帖最後由 waiwai145 於 2014-12-16 11:19 編輯 [/i]]

p921190 2014-12-16 12:50

那是蘑菇?還是香菇??

chloce 2014-12-16 14:17

因為我選的蘑菇太大了
P#o3R0Z*OU5w 所以需要焗比較長的時間

je2007 2014-12-16 23:09

原來會出水030？
%sQQ5f6T$p0^1D 我還以為乾烤會更乾(汗
.~ \?L&G 芝士大讚！！

chloce 2014-12-17 16:51

因為新鮮菌類包含水份，一加熱便會出水1s2j _;Z$NE(ua^
不過如果是打開來烤的話會好一點
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