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chloce 2014-12-16 10:43

芝士烤大蘑菇

我超級喜歡食菇菌類所以成日焗這個做下午茶
y,S8S5XS gt.\ 大家在家中動手一起嘗試這個食譜吧！ I`Hh1x

)bW&y5xQ*cb 先將蘑菇洗乾淨，放在錫紙上，IOGX_/lM@
加上蒜頭
y8^;Pu.uH-~@ 加上少許鹽，黑胡椒，和紅胡椒粉。(xID,@T4R L
加上牛油和芝士
#CnQKbxs#]M$x$L 放入焗爐用攝氏二百度焗，十五至二十分鐘左右9kBxxWj6^#[Z
咁就完成啦|3RUb p(Y
[img]https://imageshack.com/i/ex627paUj[/img][img]https://imageshack.com/i/ipz3Dd6hj[/img]
4p2s0l*B6C'l !J,\F3DR,}2]6R c
BP f rz W
完成品m `c @,Ie$O}
[img]https://imageshack.com/i/pdQymgRXj[/img]
z*e$gtyk Am B[8Vph,wZ#d
是不是很想嘗試一下呢？

胃仔 2014-12-16 11:15

看不到圖呀~~~~ w[ ch1}9TJc
變叉叉了......F5都是叉叉....
)` p#S&B'_ .w&D4?5C[*^e5C2x}*s:S
加番茄烤都好夾芝士~~P$_Q}PbG if

yj#{,o H*{t 奇妙一點的... 可以加WASHABI (變日式了.....:D ) @(K?,Gj*h9U&R

#O,B7uoNk:Y {` 烤久會出水...我烤熱5~10分鐘(熱 芝溶就吃了) [我用小型烤多士的爐 沒調溫]/M5t`MzC*FtJj

6l!y5K~I&a*VG#Q_C [[i] 本帖最後由 waiwai145 於 2014-12-16 11:19 編輯 [/i]]

p921190 2014-12-16 12:50

那是蘑菇?還是香菇??

chloce 2014-12-16 14:17

因為我選的蘑菇太大了
3K9Y*V v)Ud)F8~ 所以需要焗比較長的時間

je2007 2014-12-16 23:09

原來會出水030？$`q/Q$~0R
我還以為乾烤會更乾(汗D(o}7GI#b.V?8X
芝士大讚！！

chloce 2014-12-17 16:51

因為新鮮菌類包含水份，一加熱便會出水~s}+v)h9t(V
不過如果是打開來烤的話會好一點
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