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chloce 2014-12-16 10:43

芝士烤大蘑菇

我超級喜歡食菇菌類所以成日焗這個做下午茶
1l*L@:R7MK/rq`+F 大家在家中動手一起嘗試這個食譜吧！
*et0PD!e } Ps#lTLe(Y rxF(~@
先將蘑菇洗乾淨，放在錫紙上，z(?p&O@O
加上蒜頭9yN%S!Av7Z q0T&{
加上少許鹽，黑胡椒，和紅胡椒粉。
g't1h D9L+HR+G#` 加上牛油和芝士 L Q+\Ljv2N
放入焗爐用攝氏二百度焗，十五至二十分鐘左右H*| q8Ax
咁就完成啦
T X1Z(Q}q`T![&w [img]https://imageshack.com/i/ex627paUj[/img][img]https://imageshack.com/i/ipz3Dd6hj[/img]
saoe3|.p ~3d
jB9P,Q3O;@oFP(CR
NnF Y|8K 完成品
y;Ad$v gD ]p [img]https://imageshack.com/i/pdQymgRXj[/img]
2R.KWT5So3w4w+f7~
;quBQ ]vJ%q 是不是很想嘗試一下呢？

胃仔 2014-12-16 11:15

看不到圖呀~~~~1ONcU*@4i
變叉叉了......F5都是叉叉....
zR-\x\:NI k GV5fjlo@,x
加番茄烤都好夾芝士~~.m1h||0tf

Pdk] FN 奇妙一點的... 可以加WASHABI (變日式了.....:D )
'~yw/v)BMY `I`
GW kh7[ ^h g 烤久會出水...我烤熱5~10分鐘(熱 芝溶就吃了) [我用小型烤多士的爐 沒調溫]*S"Aucw$J

9g4a4g(G!X)RX [[i] 本帖最後由 waiwai145 於 2014-12-16 11:19 編輯 [/i]]

p921190 2014-12-16 12:50

那是蘑菇?還是香菇??

chloce 2014-12-16 14:17

因為我選的蘑菇太大了"sLe1fd4CL
所以需要焗比較長的時間

je2007 2014-12-16 23:09

原來會出水030？
BF m"hiK#C 我還以為乾烤會更乾(汗
@"iDA`:Lw8_!k+Y 芝士大讚！！

chloce 2014-12-17 16:51

因為新鮮菌類包含水份，一加熱便會出水
9Hd wC8s6wd 不過如果是打開來烤的話會好一點
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