chloce 2014-12-16 10:43
芝士烤大蘑菇
我超級喜歡食菇菌類所以成日焗這個做下午茶1b"i/t ~^hW&M
大家在家中動手一起嘗試這個食譜吧！
eV s7v5\5f V-l
l4SJr)m8l
先將蘑菇洗乾淨，放在錫紙上，Z*i'Md:d)sDG }"T|O
加上蒜頭
u
a;C5WC#[|
加上少許鹽，黑胡椒，和紅胡椒粉。 J'F5[9b L qs8_
加上牛油和芝士-~d.X*yJ/| ^ l
放入焗爐用攝氏二百度焗，十五至二十分鐘左右-Q*X K_ Tx+l
咁就完成啦
z#Sa ](r(b2?X
[img]https://imageshack.com/i/ex627paUj[/img][img]https://imageshack.com/i/ipz3Dd6hj[/img]
X R+k~%fTR}ywV
|jK1`c
3hzj)O3A;A
完成品
M;k$eq6}L&M7RR
[img]https://imageshack.com/i/pdQymgRXj[/img]
b D ~ x1?` T+h
o.f`_ p2PR
是不是很想嘗試一下呢？
胃仔 2014-12-16 11:15
看不到圖呀~~~~
v2QN:Mk?"G
變叉叉了......F5都是叉叉....IWg%Vg ^$|5xP
#h~#b n+f@
加番茄烤都好夾芝士~~
/}M6?)[9TA+Y]{!yS t7J
$g xs/d5Y.F
Q0L H ^
奇妙一點的... 可以加WASHABI (變日式了.....:D )
8M,}.m,h0usP-q
9R
E WF*qo)n(f?
U
烤久會出水...我烤熱5~10分鐘(熱 芝溶就吃了) [我用小型烤多士的爐 沒調溫]$}:w
jk*MH-^&\
5I%B$g6yu
[[i] 本帖最後由 waiwai145 於 2014-12-16 11:19 編輯 [/i]]
chloce 2014-12-16 14:17
因為我選的蘑菇太大了U A9] w~
所以需要焗比較長的時間
je2007 2014-12-16 23:09
原來會出水030？
&Z-\0@d
? M#C
我還以為乾烤會更乾(汗
Ed/T AGe]hB
芝士大讚！！
chloce 2014-12-17 16:51
因為新鮮菌類包含水份，一加熱便會出水D,` R;{[1s
不過如果是打開來烤的話會好一點