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芝士烤大蘑菇

我超級喜歡食菇菌類所以成日焗這個做下午茶
[ P+O6d6Bba V 大家在家中動手一起嘗試這個食譜吧！
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.VJvf.B0E%I Z 先將蘑菇洗乾淨，放在錫紙上，
@4B)G{ @ Oo 加上蒜頭0m%GKJZ9X8F4e$ce
加上少許鹽，黑胡椒，和紅胡椒粉。6zZk_rp+r)LY
加上牛油和芝士g;}f0N5D6n
放入焗爐用攝氏二百度焗，十五至二十分鐘左右5gzx4Q$Y
咁就完成啦
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v&m
Bt1P 完成品
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e.l(n1WxN;} 是不是很想嘗試一下呢？

看不到圖呀~~~~
%U9t u-B/NEU:V QG 變叉叉了......F5都是叉叉....oV
Zh+L)vO:_y

s]*KWp 加番茄烤都好夾芝士~~g/~wt&y9O#OP"Lt)Zy'e
#?w'[2Y)j8e R
q!Z`
奇妙一點的... 可以加WASHABI (變日式了.....:D ):Z$fd;v
ah]'D'j

F|1s7HP'[;U5}(_ 烤久會出水...我烤熱5~10分鐘(熱 芝溶就吃了) [我用小型烤多士的爐 沒調溫]
!KP%Z:V$M3I
6|vd9k4V:q [[i] 本帖最後由 waiwai145 於 2014-12-16 11:19 編輯 [/i]]

那是蘑菇?還是香菇??

因為我選的蘑菇太大了
|5Xlp5}*PP&S;]!cX 所以需要焗比較長的時間

原來會出水030？
%w3?IIt*x:[ 我還以為乾烤會更乾(汗.A+NNN/D6ZB
芝士大讚！！

因為新鮮菌類包含水份，一加熱便會出水
^0yD~f W 不過如果是打開來烤的話會好一點