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芝士烤大蘑菇

我超級喜歡食菇菌類所以成日焗這個做下午茶.j%J mg0s!Ghh
大家在家中動手一起嘗試這個食譜吧！*h#X-? uQX!p)b:W)YC%h7y m
SP#ZXf[Ww
先將蘑菇洗乾淨，放在錫紙上，t6b"l nQ p7Z\0O+U
加上蒜頭 Z3f7D4k s'H
加上少許鹽，黑胡椒，和紅胡椒粉。2]l'sJB1q
加上牛油和芝士
{s AE kz 放入焗爐用攝氏二百度焗，十五至二十分鐘左右
KugP\d"k-@ 咁就完成啦 iu-M5|,Y,`)k SH
[img]https://imageshack.com/i/ex627paUj[/img][img]https://imageshack.com/i/ipz3Dd6hj[/img]z6h;a'T&gd_1a+H

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完成品
2^$?,Q$y)NB| [img]https://imageshack.com/i/pdQymgRXj[/img]
1J{l"}x?P8Y F^ SEE#V8k1YC['y5].?
是不是很想嘗試一下呢？

看不到圖呀~~~~p4K^[3B!lA\J4j
變叉叉了......F5都是叉叉....
K^c#R9WXU} 9oO"ka|/\
加番茄烤都好夾芝士~~
P:P8zwD2\
9JK r!N e~C+N 奇妙一點的... 可以加WASHABI (變日式了.....:D )
X#cF-uBT0M K[

B})G&`O0Oo 烤久會出水...我烤熱5~10分鐘(熱 芝溶就吃了) [我用小型烤多士的爐 沒調溫]
'?;dJsb)z8Q
\dl LE*u-n-b
[[i] 本帖最後由 waiwai145 於 2014-12-16 11:19 編輯 [/i]]

那是蘑菇?還是香菇??

因為我選的蘑菇太大了
[[`(LY$H:^
E$oO*?!C 所以需要焗比較長的時間

原來會出水030？6W`QVKv
我還以為乾烤會更乾(汗
w)]0MG^d 芝士大讚！！

因為新鮮菌類包含水份，一加熱便會出水"Qh)o/c.US$BNYf
不過如果是打開來烤的話會好一點