okra 2014-12-22 08:42
栗子雞腿
(2人份)
j^"|$Zp{.?ZQ
,xCV+S"l D
j`
食材:雞腿1隻、熟栗子50克、蔥2支、薑1塊、香菜少許
)E3Q3e}9@]6B&}_E
.p
c.Sb ~^@ f
調味料:醬油適量、糖1大匙、米酒適量、香油適量、鹽適量9w\'dD!u)J
2b@M {*mJK&d F
作法:8f7ij.xL7v:x
%O*]}M {5g2@
1.將雞腿切塊,加入1大匙醬油、1大匙米酒醃約15分鐘備用。蔥切段,薑切片。+gf_}i%diN
zL3k?)J
z
2.起鍋熱油,放入蔥、薑炒香後,加入雞腿炒至肉變色。
:aq'y
x#JA?.xg
^$a4}btY(ty
3.於鍋中淋1小匙米酒、1大匙醬油,放入栗子、糖一起放入電鍋內鍋。
4ZE+r7{V*Ov
d!]Hs;_9nm$b
4.電鍋外鍋倒入2杯水,煮至開關跳起約50~60分鐘後取出淋上香油,上桌前撒上香菜即可。[
SpDvN
YgJ'}gk(n8E
l
--------------------------
`#Cw"nJD9D-R*T
冷冷的天 有時會吃點糖炒栗子
H;IFXj
^
w(~0@3eiI
栗子也是可以做鹹口味 很下飯喔 ^^